波新聞─李至文／高雄
高雄市立鳳山醫院規劃【健康餐車活動】，結合高雄市政府衛生局、大潤發鳳山店以及鳳山鄰近5個社區，藉由家人的健康採購強化家人與長輩社會互動，今日上午由衛生局社區營養推廣中心黃依婷營養師、鳳山醫院廖上智名譽院長、管理部謝其慶主任及餐飲專家劉倩吟老師到場支持全家人的健康採購行為，並呼籲高齡營養需要全家人共同關注。
台灣已邁向高齡化社會，青壯年人口忙於工作及生活的同時，與家人的互動減少，尤其是家中銀髮族，而社區長輩生理機能退化從生活互動的降低以及飲食、運動的生活型態不佳逐漸產生，有鑑於此，高雄市政府衛生局輔導轄下社區健康營造單位積極建立社區長輩健康飲食、運動概念並打造高齡友善社區環境，鳳山醫院李建德院長指導團隊規劃【銀髮族健康餐車】活動，除將健康飲食概念推廣至每個家戶外，特別強調銀髮族所需要的健康元素-鈣、蛋白質的需求，藉此提醒大家關注長輩的營養需求及肌少症的危機，另以活動方式強化長輩與家人家互動，建立關懷敬老的互助社區。
鳳山醫院孫兆良營養師強調，銀髮族容易發生肌少症以及缺乏鈣質，其實在日常的飲食中可以輕鬆地補充到，但長輩在食材的選擇上容易忽略，一般人在挑選食材時也較不易特別關注長輩均衡的營養需求，造成長輩肌肉流失、缺鈣骨折等現象，要避免這樣的現象，飲食是根本解決之道，在每一餐的飲食設計多注意含鈣及蛋白質的食物，均衡飲食讓長輩遠離衰弱危機。
