波新聞─翁順利／台南
台南市文化局攜手台南在地酒廠「台風造酒」，首度運用「台南400年」主視覺，推出「台南400紀念精釀啤酒」，首發推出鳳梨與水蜜桃兩種風味，以郭柏川畫作〈鳳凰城〉及日治時期台灣鳳梨的珍貴老照片為包裝設計，即日起於全市各古蹟景點上市販售。
「台南400」紀念啤酒，由於限量800瓶（兩種口味各400瓶）， 形成「傳說中賣完了就要等下一個400年」有趣話題，已躍升古蹟「明星商品」，展現台南歷史、美學、農產與魅力。
文化局表示，此次「台南400紀念精釀啤酒」設計發想，藉由郭柏川的〈鳳凰城〉畫作與日治時期鳳梨田老照片，帶出台南的藝術與農作發展脈絡，各族群在這塊土地上共生共榮的種種過程，形塑了今日的台南。
台灣前輩畫家郭柏川的〈鳳凰城〉作品，完成於1972年，畫中文昌閣與海神廟緊鄰並列，濃密綻放的鳳凰花為前景，帶出台南最具代表性古蹟「赤崁樓」的經典意象。
國立台灣歷史博物館授權使用的「台灣水果鳳梨田」老照片，展現出台灣得天獨厚的地理與氣候環境，鳳梨更是台南最重要經濟栽培果物，台灣成為水果天堂，更是大家的日常飲食。
「台風造酒」是台南首座民營精釀啤酒廠，堅持微型釀酒廠少量釀製，以台灣風土元素「作酒」，產量常常供不應求，更是屢獲國際酒類大獎，曾榮獲IBC日本國際啤酒大賽年度冠軍啤酒、WBA世界啤酒大賽世界最佳啤酒等獎項。
