（彰化新聞）【觀傳媒記者陳雅芳／彰化報導】立冬前夕烏搶先報到！彰化縣伸港鄉曾家村漁民曾能允今（5）日清晨捕撈5000尾養殖烏上岸，現場現殺現賣，平均每尾烏魚重達5台斤，烏魚殼、烏魚子肥美又超值，今年由於飼料價格漲，烏魚殼漲到每台斤70元，烏魚子每台斤更大漲近5成來到1300元，儘管價格上揚，仍湧入300多名老饕拿麻布袋搶購，有人一次就買18尾，現場熱鬧萬分。
▲彰化縣首批養殖烏上岸，今年烏魚殼、烏魚子都相當肥美，平均每尾都達到5台斤重，烏魚殼、烏魚子肥美又超值，黃澄澄的烏魚卵讓饕客付出大筆鈔票搶購。
（圖／記者陳雅芳攝，2022.11.05）
天氣乍冷，先頭烏搶先來報到了，彰化縣首批養殖烏上岸，線西鄉塭仔漁港一早相當熱鬧，不少民眾聽聞今天有現撈的「養殖烏」上岸，清晨就趕到漁港排隊，現剖黃澄澄的烏魚子、肥美魚膘，還有眼睛發亮的烏魚殼，一早首批近5000尾養殖烏，通通被民眾搶買一空。
▲彰化縣伸港鄉曾家村漁民曾能允今（5）日清晨捕撈5000尾養殖烏上岸，現場現殺現賣。
（圖／記者陳雅芳攝，2022.11.05）
漁民曾能允今（5）日清晨5點多就開始捕撈養殖烏，上岸後開始開魚取卵，7點開賣時現場早有大批老饕摩拳擦掌準備搶買。不少人拿著麻布袋排隊等候，全是慕名而來搶買今年首批「烏金」。池邊上演殺烏秀，從殺魚取出濕烏魚卵、烏魚腱，專業俐落，現場秤重付錢。現場最高峰時一度多達300多人，熱鬧萬分。
▲彰化縣首批養殖烏上岸，今年烏魚殼、烏魚子都相當肥美，平均每尾都達到5台斤重，烏魚殼、烏魚子肥美又超值，黃澄澄的烏魚卵讓饕客付出大筆鈔票搶購。
（圖／記者陳雅芳攝，2022.11.05）
去年養殖烏剛取出的濕烏魚卵，池邊交易價為每台斤900元，「烏魚殼」產地價每台斤65元，今年則由於飼料價格漲價，烏魚卵每台斤漲到1300元，烏魚殼則是每台斤漲到70元，但饕客們下單仍毫不手軟，1名民眾一次就花了4000多元購買18尾。
烏魚肉質鮮美、魚卵經濟價值高，被視為漁產中的「烏金」，業者指出，今年能吃的不能吃的都漲價，除了飼料，包括水車、馬達都漲價，成本增加不少，烏魚子秤斤賣現場賣1300元、大盤收購價1100元。
▲彰化縣首批養殖烏上岸，今年烏魚殼、烏魚子都相當肥美，平均每尾都達到5台斤重，烏魚殼、烏魚子肥美又超值，黃澄澄的烏魚卵讓饕客付出大筆鈔票搶購。
（圖／記者陳雅芳攝，2022.11.05）
彰化縣議員賴清美每年也都打探曾家村烏魚收成的日期前往採購，她說，養殖烏魚1年才抓一次，伸港的鹽水魚塭烏魚鮮度不比海水中的差，現殺現賣「尚青」，不用宣傳消費者慕名而來，中盤商、餐廳及附近居民都會到產地搶購。
伸港鄉曾家村養殖業者今天抓魚取卵，是彰化縣最早收成的養殖烏魚，平均每尾烏魚超過3台斤，相當肥美，吸引消費者搶購，今年產地價烏魚子1斤1300元，烏魚殼1斤70元，價格都上揚。
