波新聞─辜士陞／嘉義
嘉義縣中埔鄉公所於111年11月13日在「嘉義縣客家文化會館」舉行「HAKKA粄味 食足好客」記者會暨成果展。今（13）日先揭示中埔鄉品牌LOGO，同時推銷客家粄味便當組、安排民眾享用粄味便當及客家菜包，並於客家文物館播放行銷影片。中埔鄉長李碧菁表示希望透過此次活動，推動在地客家美食文化發展。
「HAKKA粄味 食足好客」記者會暨成果展於11/13上午09：00開始，嘉義縣中埔鄉公所落實地方創生理念，以在地食材打造客家粄味便當，並自創品牌LOGO，結合客家飲食的重要元素－「米」，以及中埔地景風貌，包括山嶺及良田的意象打造而出，另外也請廠商製作無塑木製餐盒，藉由重覆使用，落實環保的理念！
嘉義縣中埔鄉長李碧菁表示：嘉義縣客家文化會館為中埔地方創生重要發展據點，前期先是盤整中埔在地客家文化與獨特的產業資源，創造屬於本地的創意客家料理，中期則是打造中埔鄉品牌LOGO及粄味無塑便當組，後期則是爭取到1600萬工程款，除了改建成多功能用餐區，並重新規畫整個客家園區，期望能以美食留住遊客，結合產業文化，帶動經濟效益。
現場一早除了安排抽獎活動，抽出在地度假村豪華雙人房住宿券外，並準備巨型小丑發放造型汽球，帶領大小朋友認識活動會場進行闖關遊戲，中午憑券享用粄味便當及客家菜包，整場活動結合闖關遊戲及魔術、氣球、泡泡秀等適合親子活動的演出，搭配現場美食攤位、胖卡餐車，參加民眾表示，經過一天活動，小孩盡情放電，大人盡情逛攤享受美食，開心度過美好的假日！
圖 ：「嘉義縣客家文化會館」舉行「HAKKA粄味 食足好客」記者會暨成果展
