【焦點時報/記者蔡宗武報導】
中元期間大家紛紛採買泡麵，賣場中的本土泡麵區貨架常常被掃購一空，經典的台灣本土品牌「統一麵」更是家庭備糧首選，是連金牌選手半夜都會吃的「家鄉味」，堪稱國民泡麵。其中統一蔥燒牛肉麵採用豆瓣炒煮，湯頭醬香濃郁，辛辣鮮香。近日，有網友曬出自己吃蔥燒牛肉麵的方式，並好奇發問「統一蔥燒牛肉麵有什麼推薦吃法」，問題曝光後，釣出網友們的專業建議。
原PO在PTT發文表示，下雨天在家研究泡麵吃法，只要在統一蔥燒牛肉麵湯頭中加入起司片，搭配著韓式泡菜一起入口，平價經典的台式泡麵，瞬間升級為奢華的韓式口味。
貼文掀起網友討論熱潮，「好像聞到香味了」、「再加點蔬菜也很讚」、「喜歡加蛋」、「做成炒泡麵也不錯」，還有老饕提出專業建議「蔥或蒜爆香後加番茄切丁炒糊加水，用番茄湯頭來煮牛肉辣味泡麵超讚！」。
其實只要加點小創意就能把泡麵吃得很澎湃，統一麵在Instagram、Youtube頻道上發佈一系列的料理食譜，想知道辛辣濃郁的統一蔥燒牛肉麵還能變身成哪些華麗的料理嗎？這裡精選三道簡單又有創意的「統一麵」料理提案，讓我們好好在家創作料理，回味與自己、與家人相處的溫馨時光吧。
