巧克力控的幸福冬季來了！近年來台灣吹起精品巧克力風潮，瞄準黑巧商機，「全家」於12/14起陸續推出冬季巧克力烘焙圖鑑，共有9款巧克力烘焙點心，嚴選法國、比利時等歐洲巧克力入料，品項跨足甜點、麵包與鹹食，讓消費者在寒冷的冬天，享受一場濃郁細緻的味蕾饗宴。

「全家」此次嚴選法國米歇爾柯茲、法芙娜頂級巧克力，推出巧克力泡芙、千層蛋糕、熔岩蛋糕、乳酪方塊堡與可可燒烤牛肉堡，呈現巧克力濃郁苦甜的百搭風味；同時更有貝可拉、嘉麗寶純正比利時巧克力菠蘿、可可麻吉麵包、古典巧克力蛋糕與巧克力捲蛋糕，以傳統可可的細緻風味，帶出麵包與蛋糕的多層次口感，歡迎消費者到「全家」體驗巧克力的迷人魅力，來場舌尖上的歐洲之旅。

世界名廚喜愛的巧克力品牌 法國米歇爾柯茲濃郁上市

根據「全家」銷售觀察發現，消費者在冬季對於溫暖型商品需求增加，尤其大小朋友皆喜愛的巧克力風味食品銷量明顯成長。「全家」巧克力季此次選用歐洲頂級巧克力入料，開發多款烘焙產品，其中首推暢銷甜點巧克力泡芙，嚴選法國米歇爾柯茲巧克力製成的濃郁可可卡士達，強烈的可可豆香味及濃郁苦甜味，一口咬下濃厚又不膩口，帶來滿滿療癒，售價42元；同時亦推出米歇爾柯茲巧克力千層蛋糕，巧克力內餡與可可風味千層蛋皮，保留法式千層蛋糕的綿密與濃郁巧克力豐富享受，售價59元，消費者可搭配Let’s Café甜點午茶新食尚優惠，凡購買中杯以上咖啡搭指定甜點，可享有甜點半價折扣，咖啡與甜點療癒下午茶組合一次擁有。

此外，「全家」也使用法國米歇爾柯茲巧克力推出2款可微波烘焙美食，包含巧克力鹹食新吃法—可可燒烤牛肉堡，金黃芝麻堡搭配烤後鮮嫩牛肉漢堡排，加入苦甜濃郁可可燒烤醬，巧克力豆微波後與起司互相融合，大口咬下溫暖又滿足，售價55元；巧克力熔岩蛋糕則嚴選生黑可可粉，將蛋糕體調製成蓬鬆的戚風蛋糕，內餡注入米歇爾柯茲63%巧克力，微波加熱內餡熔岩與苦甜滋味讓人愛不釋手，售價45元，巧克力控們絕對要把握。

純正比利時傳統巧克力入料 「全家」巧克力烘焙圖鑑質感升級

貝可拉巧克力為比利時傳統巧克力，帶有濃郁苦甜風味的巧克力，適合與烘焙點心結合，此次「全家」選用貝可拉巧克力推出巧克力菠蘿，其以紐西蘭進口奶油與比利時可可粉調和，使菠蘿皮帶出馥郁香氣，內餡則有香濃可可醬的濃醇細微苦香，為大人系風味菠蘿，令人想一再品嘗，售價35元；古典巧克力蛋糕亦使用貝可拉巧克力，蛋糕體濕潤且口感綿密，一口咬下滿口生香，售價45元；貝可拉可可麻吉麵包則嚴選比利時貝可拉可可粉，搭配Q彈麻糬與香醇核桃可可餡，口感層次豐富，售價39元，消費者只要來到「全家」，就可以體驗比利時巧克力正統的獨特風味。

此外，「全家」12/21起再推兩款巧克力新品，巧克力乳酪方塊堡麵糰添加法國法芙娜可可粉，搭配可可乳酪與水滴豆，最後撒上巧克力粗菠蘿，口感層次豐富、香醇濃郁，售價39元；醇厚巧克力捲蛋糕內餡則選用比利時嘉麗寶的苦甜巧克力，再搭配苦甜巧克力卡士達，雙層內餡、加倍享受，是絕對要品嘗的高質感巧克力捲蛋糕，售價48元。這個冬天，就來到「全家」探索豐富的巧克力烘焙圖鑑，多款獨特用料與豐富層次的巧克力烘焙點心，每款都值得細細品嘗！

The post 巧克力控注意！全家搶濃郁黑巧商機　推9款新品還有鹹食可可燒烤牛肉堡 first appeared on 立報傳媒.