波新聞─翁順利／台南
在超市架上一包包的產銷履歷食用玉米，產於嘉義縣六腳鄉「裕農顥實業股份有限公司」，中秋佳節前機器忙碌的做好玉米截切，再由工作人員完整包裝並標示食材來源等資訊。69年次的創立人張韡耀，畢業於國立大學光電工程研究所，當完兵後即進入令人稱羨的外商電腦公司任職，工作第二年年薪就破百萬，人人羨慕的工作，為什麼會回來務農呢？張韡耀笑著說，之前在桃園工作時，常常陪著太太回嘉義六腳娘家，聽著丈人訴說當年從事農作物批發，覺得農產品具市場潛力，便辭去待遇優渥的工作，於103年跟太太回到六腳鄉，選定品質優良的甜玉米做出發的品項。
決定下鄉務農後，隔年即與當地農友組成「淳果果菜生產合作社」，設計專屬logo紙箱，當時玉米都送批發市場拍賣，因無法與其他產品區隔，張韡耀直覺應要拓展通路，為了嘗試不同經營策略，前幾年的學習期一直處於盈虧不平狀態，也曾跟銀行融資周轉，但他還是不氣餒，積極拜訪通路業者，也了解要上架超市更須注重溯源及安全性，農產品必須要通過「產銷履歷驗證」，除了自己申請也鼓勵契作農友一同加入產銷履歷驗證的行列！目前與他契作行銷的農產品驗證面積已經突破100公頃。張韡耀表示，申請產銷履歷驗證從原料種植、生產到包裝，過程公開透明，並透過驗證公司第三方檢驗把關，消費者可放心購買，通路業者更愛採用！
農糧署南區分署長羅正宗表示，產銷履歷即是農產品從田間至餐桌的過程，除了農民從生產過程及安全用藥外，有政府每年不定期的抽檢產品，再加上由公正的第三方辦理驗證，取得驗證之農產品標章上註記有農產品名稱、驗證機構、追溯號碼等，消費者以手機掃描產品標章，了解生產者及生產資訊，經層層把關維護消費者權益。羅正宗說明，政府在生產上降低農友成本，補助驗證費、農產品檢驗費及產銷履歷環境補貼外，在銷售通路上亦促學童營養午餐、國軍團膳及拍賣市場等優先採購或拍賣產銷履歷農產品，鼓勵更多生產者加入產銷履歷行列。另外，羅正宗也提醒中秋烤肉除須遵從防疫指揮中心指引外，歡迎採購產銷履歷玉米，以健康快樂的心情支持優質國產農特產品。
圖／中秋烤肉歡迎採購產銷履歷玉米，以健康快樂的心情支持優質國產農特產品。黃副分署長怡仁(左)與張韡耀
