波新聞─李至文／高雄
為培養原住民餐飲人才，高雄市政府原民會今年8月14日至9月19日在正修科技大學辦理「中餐丙級證照輔導班」職訓課程。為鼓勵18名學員，結訓典禮特別邀請到排灣族餐飲企業家徐富貴，分享創業經驗並鼓勵學員學以致用，透過專業技能養成，提升備餐品質並培養第二專長。
高市府原民會阿布斯主委表示，為提升高市文化健康站長者餐食品質，課程中有4名原鄉文健站照服員參訓，經過80小時密集訓練，加上與正修科技大學餐飲講師的輔導培訓，讓學員能夠充分學習到豐富多元又能兼顧長輩健康的料理，讓文健站的長輩能夠吃得安心又開心，透過成功企業家的分享，無論在提升文健站餐飲品質或個人職涯發展上，都能讓學員更加有信心。
