【記者孫慶璋/嘉報導】 春節將至，為保障民眾健康，提昇食安觀念，嘉義市政府衛生局特辦三金在我嘉食安『袋』著走活動，衛生局長廖育瑋11日指出，經由食品相關專家學者及衛生稽查單位嚴選把關，首創三金大獎，針對餐飲業的金質獎，烘焙業的金(麥方)獎，飲品業的金搖獎，讓民眾能在食安有依據更便捷。同時11日起全面發送限量食安紅包袋供民眾索取。
衛生局廖育瑋局長表示近3年因新冠肺炎疫情衝擊，委託崇仁醫護管理專科學校，邀集食品相關專業團隊，進行考核評選決選出129間獲獎食安優質店家，其中連獲得2屆優級的餐飲業者獲頒本市首創「金質獎」有57家，另有43家加通過評鑑暨抽驗衛生標準合格，獲烘培「金(麥方)獎」本市飲冰品業者亦經過層嚴格篩選，最終共有29家評核驗合格獲頒「金獎」殊榮,上述得獎業告於「嘉義市政府衛生局食安在嘉網站」的「優質業者名單及地圖」專區即可查詢。
食安科長李育彰補充指出，為擴大宣導食安觀念，同時應景考量，因此客製化設計食安紅包袋及方斗春聯，提供給獲獎店家贈送來店消費者，其中食安「紅包袋」及「方斗春聯」印有象徵兔年吉祥賀詞，食安「紅包袋」搭配食安宣導標語等設計圖樣，提供民眾正確食安觀念。
最後，廖局長提醒民眾,春節前採購年貨要適量，選購食品應注意包裝及標示完整性，勿購買來路不明、顏色異常鮮艷產品。注意產品有效日期並早食用完畢，春節飲食注意「三低一高」(低油、低鹽、低糖、高纖維)，多攝取蔬果,並搭配足量水分的攝取,以维護健康。另呼籲民眾春節期間，採買年貨，口罩仍要戴好戴滿，落實勤洗手，並注意自身健康，市府將與各食品業者攜手心守護春節食安，讓民眾歡歡喜喜迎新春。
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