餐後水果發黴衛生局派員執行食安稽查工作

(記者李麗華\高雄報導)網路爆料公社有讀者昨(9)日報料在左營區明誠路某餐廳，餐後水果蓮霧竟發黴，衛生局今(10)日上午，立即派員至現場執行食安稽查工作。

現場業者表示當日水果外皮有黑點，已立即下架；稽查人員現場並抽驗水果檢體，倘經檢出黴菌，將依食品安全衛生管理法第15條第1項第1款裁處新臺幣6萬元以上罰鍰。

衛生局重申作業環境、冰箱、作業器具應加強清潔、員工物品應區隔放置、垃圾桶應加蓋，依食品安全衛生管理法第8條第1項限期改善；若經複查未改善者，將依同法44條第1項規定處新臺幣6萬元以上罰鍰；衛生局呼籲食品業者，務必恪遵食品安全衛生管理相關規定，維護食安與市民健康。