波新聞─鄭緯武／臺南
臺南虱目魚拓展外銷美國新通路，20日在「鮮饌」國際有限公司進行裝櫃，預計12月初抵達美國，屆時將直送大賣場上架銷售。
漁業署副署長林國平表示，臺南虱目魚養殖面積、產量及產值皆為全國第一，占50％，每年9月至11月為盛產期，外銷約占2成，主要銷往美國及中東阿拉伯國家，今年1月至9月出口量約7,100噸，出口單價約每台斤36.5元，較去年同期成長約1成，外銷出口已逐漸擺脫疫情影響，預計接下來盛產期可望再向上攀升。
臺南市長黃偉哲指出，臺南虱目魚美味廣為人知，通過FSSC22000、ISO 22000及HACCP三國際認證的鮮饌公司，收購產銷履歷認證的優質虱目魚，加工虱目魚產品也符合國際外銷規定，以高品質產品化危機為轉機，拓展外銷新通路，期能通過這次外銷模式，將更多更好的優良臺南漁產推向國際市場。
他說，市府將依據「漁產品促進外銷作業規範」，協助廠商申請拓銷費用海運獎勵金，希望將來不只美國市場，全世界各地都可以享受到美味的臺南虱目魚。
「鮮饌」公司董事長吳素雯表示，此次出口虱目魚有別以往國際訂單整尾冷凍出貨，而是先經過加工分切處理虱目魚肚等產品，品質更加精緻，可直接於美國的賣場上架，更貼近國外消費者食用習慣，改變國際市場對虱目魚的價值認知，出口價值倍數提升。在國際船運高運費壓力下，此次美國買主訂購40呎貨櫃總計1,400箱，包含虱目魚肚、整尾除刺產品等，成功克服困難出口，為臺南市水產外銷注入強心針。（圖片來源：臺南市政府農業局提供）
