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多元美食 好食在  2023新北多元文化節「接地祭」 3/15起美味登場

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大成報

3月. 15, 2023

圖說:2023新北市多元文化節【接地祭】活動 3/15起登場。


(大成報記者張玉玲/新北報導)2023新北市多元文化節自3月15日至4月15日辦理,文化局表示今年結合臺灣設計展的元素,以「接地祭」為主題,從「食」來探索新北多元文化基因,並以「美味猜謎」、「美味TALK SHOW」、「美味森市」及「美味食旅」等4個系列活動,整合英、法、日、緬、泰、印度、印尼、柬埔寨、馬來西亞、客、原、臺味10國元素,規劃市集、講座、小旅行,並串聯所屬藝文館舍多元文化活動,透過吃甚麼、怎麼吃、到哪裡吃,用「食物」讓大家了解飲食的背後,連結的生命記憶及情感,以及那些莫可名狀的故土情懷及幸福的味道。



圖說:新北市多元文化節從飲食探索多元文化意涵。


新北市文化局長龔雅雯表示,食,不僅是一日三餐,更觸及生活中歷史、旅行、文化、生活層面。新北市有全國最多的移民及各縣市移入人口,他們把家鄉的飲食味道及料理作法帶進來。大街小巷林立著異國料理餐廳,本土的閩、客、原住民等臺灣料理也開始加入異國香料烹調,開啟了百花齊放的多元料理時代。所以今年活動以「接地祭」命名,透過舌尖上的味道,了解食在新北,食在多元的起源與滋味。


2023多元文化節「接地祭」活動,自3/15起登場。除了「美味食旅」小旅行即日起開放報名外,文化局FB粉絲團將會進行「美味猜謎」活動,從植物圖片猜中香料名稱者,就有機會抽得人氣餐飲品牌Jimmy Food Place擠米主廚的特製南洋混種料理餐盒。周周都有美味活動,讓民眾五感全開體驗多元文化。



 圖說:2023新北市多元文化節周周有美味活動,讓民眾五感全開體驗多元文化。


活動詳情請至新北市文化局網站 (https://www.culture.ntpc.gov.tw/) 或「2023新北市多元文化節」網站 (https://www.multiculturalntpc.tw/) 查詢。


(照片文化局提供)

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