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漾新聞|大提琴家張正傑親子音樂會「牛肉麵PK義大利麵」攜手趙自強把「烹調麵食」搬到衛武營

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漾新聞|大提琴家張正傑親子音樂會「牛肉麵PK義大利麵」攜手趙自強把「烹調麵食」搬到衛武營

3月. 15, 2023

【漾新聞記者陳雯萍/高雄報導】是義大利麵好吃?還是牛肉麵好吃?一場中西兩種麵條的比賽,將用音樂來PK,而且還搬到衛武營音樂廳。由鬼才音樂家張正傑攜手「孩子王」趙自強,與弦外之音樂團所進行的「張正傑親子音樂會」,將於4月4日兒童節於高雄衛武營音樂廳盛大演出。

圖/大提琴家張正傑親子音樂會「牛肉麵PK義大利麵」攜手趙自強把「烹調麵食」搬到衛武營。(記者陳雯萍攝)

雖然是音樂會,卻將牛肉麵與義大利麵的食材搬上了衛武營音樂廳的舞台,將由張正傑與趙自強現場東西軍料理,再由台下的觀眾票選。

圖/大提琴家張正傑親子音樂會「牛肉麵PK義大利麵」攜手趙自強把「烹調麵食」搬到衛武營。(記者陳雯萍攝)

這絕對不是廚藝大賽,而是音樂會的創意演出,在今天(3/15日)於高美館區波特廚房餐酒館舉行的記者會中,東軍統帥趙自強領軍,用六月茉莉、丟丟銅仔來清燉牛肉麵,西軍則由張正傑用羅西尼弦樂奏鳴曲、塞爾維亞理髮師來烹調義大利麵,東西音樂纏鬥,兩大親子天王對戰,音樂會尚未開始,記者會已火花四濺,妙趣橫生。

圖/大提琴家張正傑親子音樂會「牛肉麵PK義大利麵」攜手趙自強把「烹調麵食」搬到衛武營。(記者陳雯萍攝)

圖/大提琴家張正傑親子音樂會「牛肉麵PK義大利麵」攜手趙自強把「烹調麵食」搬到衛武營。(記者陳雯萍攝)

記者會上,兩大親子天王大鬥法,張正傑不但是個音樂家,更是個美食家,現場特別展示他的獨門義大利煮麵密技,只見張正傑用手一掐麵條,「只要往天花板一扔,黏住就可以了,產生黏性的時間只有10秒鐘,煮不夠或是煮過頭都黏不住」,「我熬肉醬要煮8個鐘頭,你牛肉麵能煮八個鐘頭嗎?」看得趙自強望麵興嘆,只能吐槽說「張老師其實是有過動症」

圖/大提琴家張正傑親子音樂會「牛肉麵PK義大利麵」攜手趙自強把「烹調麵食」搬到衛武營。(記者陳雯萍攝)

玩過多年的親子音樂會,大提琴家張正傑不斷加碼花樣「玩小孩」,自2009年他把力量注入於親子活動,揭開「親子音樂會」的序幕,「牛肉麵PK義大利麵」構想來自「料理東西軍」,並於2017年結合,將美食主題大對決放入音樂會中,成為叫好又叫座充滿歡樂的親子音樂活動,也創下台灣親子音樂會的風潮,「原來古典音樂可以這麼玩,這麼趣味,這麼童真!」也讓孩童從小就在最自然的狀況下,接觸與認識了古典音樂,為台灣兒童多元教育做出了相當特別的貢獻。

圖/大提琴家張正傑親子音樂會「牛肉麵PK義大利麵」攜手趙自強把「烹調麵食」搬到衛武營。(記者陳雯萍攝)

這場麵條大PK,就是用義大利麵的Q彈對搏牛肉麵的鮮嫩,張正傑都能找到對應的音符境界來達成,讓孩童們在歡樂中學習到音樂可以展現的躍動特性,「我就是希望台灣的孩子們,能透過創意結合,利用他們最熟悉的美食,自然的接收到音樂藝術的養份,感受音樂的美」。

圖/大提琴家張正傑親子音樂會「牛肉麵PK義大利麵」攜手趙自強把「烹調麵食」搬到衛武營。(記者陳雯萍攝)

圖/大提琴家張正傑親子音樂會「牛肉麵PK義大利麵」攜手趙自強把「烹調麵食」搬到衛武營。(記者陳雯萍攝)

與張正傑搭配演出已經許多年,趙自強說,音樂會除了創意麵條的PK,其實是大提琴張正傑的演出,甚至,所邀請到的次女高音翁若珮、男中音林政勳、小提琴林天吉、小提琴歐之瑀、中提琴張力文等音樂家,都是台灣首選,必定精彩可期。

圖/大提琴家張正傑親子音樂會「牛肉麵PK義大利麵」攜手趙自強把「烹調麵食」搬到衛武營。(記者陳雯萍攝)

「2023張正傑親子音樂會-牛肉麵PK義大利麵」於4/4日晚上7點30分,在高衛武營音樂廳演出,5/13週日下午2點30分,在台中國家歌劇院大劇院;6/4週日下午2點30分,在台北國家音樂廳演出。售票系統 : opentix兩廳院文化生活。高雄場:https://www.opentix.life/event/1610550854391373827;台中場:https://www.opentix.life/event/1620276434204643333;台北場:https://www.opentix.life/event/1605747511819247620

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