【威傳媒記者宋其佳/雲林報導】
「清明落雪香，冬至滿山紅」，形容的就是柳丁開花與結果時的美景，天氣漸漸變冷，柳丁由酸青，轉為橙黃的酸甜，柳丁如同點亮冬日之燈，除可生食更可做成各項特色產品，雲林縣政府聯合10家業者推出各式柳丁創意產品，並祭出各種優惠方案，為雲林柳丁上市揭開序幕，為民眾在冬季帶來酸甜的好滋味。
雲林柳丁主要產季在每年11月至隔年2月，種植面積達1490公頃，每年產量約5萬公噸占全國的35%居居全國之冠，其中又以古坑鄉為最大的產區。目前正進入盛產期，雲林柳丁品質優良且營養價值高，無論是新鮮食用或是各項加工產品，酸甜鮮美，真是一口甜入心扉。
知名本土漢堡連鎖店樂檸漢堡、豐喜食品、世唯麵包、為許多知名飯店代工的佳麗果、世界得獎肯定、古坑網路名店奶油巴士等，今年在與雲林縣政府農業處合作下，都推出柳橙特色新商品，要讓柳橙的酸甜好滋味，透過多元方式喚醒你的味蕾。
當前行銷市場處於群雄並起的時代，各種產品推陳出新，要在新時代要脫穎而出，須要比別人更有創意更敢研發。以柳橙來說，除了鮮果的促銷，更要透過加工產品擴大市場，添加柳橙的原料可調製出多樣化的飲品；甜品店也可研發出具有含柳丁元素的點心，吸引年輕族群的目光，在日新月異的環境搶占先機。
結合雲林在地及縣外多家業者發揮創意，勇於將本縣柳橙融入各種食材中，開發出各式各樣的創意柳橙產品，可以說是開創出柳丁全新的利用方式，並且使用在地的柳丁進行加工，呈現柳丁不同的風味，提供消費者更多樣的選擇。
豐喜食品推出「柳橙C吸凍」；
世唯 有 香橙乳酪蛋糕；
樂檸漢堡 則在飲品中採用 柳橙氣泡飲 取代一般常見汽水可樂。
大苑子 推出 台灣鮮榨柳橙綠；
麻古茶坊 推出 柳橙果粒茶。
在日本和英國摘下金牌奬和銀牌獎的 奶油巴士烘焙屋 推出柑橘相關果醬包括 柳橙果醬；
台盈有 #100%鮮果汁的柳橙汁產品；
金利食安 則有 純在果汁系列等，包括 甜橙香檸鮮果綠、#柳丁百香金萱 及 芭樂柳橙綠茶；
劍湖山世界 的 古坑柳橙冰鑽咖啡；佳麗果物股份有限公司 的香料果茶系列如 黃檸檬柑橘紅酒香料包 等。
各項產品不僅受各年齡層的青睞，更具有極高的附加價值和創新的本質。
橙心如意搖滾甜蜜，雲林柳丁鮮果激爽上市，另有多元加工產品，10家店家橙心創意的柳丁產品真美味，歡迎體驗。
