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美到冒泡的「科技蘭」 染色蝴蝶蘭大放異彩

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波新聞

美到冒泡的「科技蘭」 染色蝴蝶蘭大放異彩

5月. 08, 2023

波新聞─陳金聲/高雄

科技世代,無所不能,連純白色的蝴蝶蘭,都可透過科技染液,把它變得璀璨無比、光彩奪目,端上花市,美到冒泡,消費者還來不及搞清狀況就急著掏錢買走。

最近幾年來,「染色蝴蝶蘭」己經成為蘭花市場的「精靈」,供不應求。勞工花市專賣蘭花的花農郭榮得指出,消費者不看它還沒事,但只要好奇的停下腳步多看它幾眼,「靈魂就好像被吸住」,十之八九都跑不掉。

郭榮得說,賣這種蘭花「得失難量」,「得」的是銷路好,貨出得快,「失」的是消費者有的問半天,得費一番唇舌。但他說,就是做生意的甘與苦及善知識的分享。

郭榮得攤上賣的蘭花百百款,花色爭奇鬥艷,但染色蝴蝶蘭還是最耀眼,別的蘭花,客人都一清二楚,不用多問就下手,唯獨對染色蝴蝶蘭,花錢都己經掏在手上了,卻還問不停「老闆,這株藍色的蝴蝶蘭是真的嗎?」

沒有錯,它是真的蘭花,這種蘭花之所以強強滾,就是拜科技之賜。

一般消費者會簡單的認為是把蘭花泡在染色液體而形成。但郭榮得說「事情的經過不是這麼簡單的啦」。他深入淺出的解說,它是以純白色蘭花為底材,再把從國外進口的科技染色液以針筒注入花梗的節間,然後透過花梗輸送水分的路徑「微管束」將染液送到每一朵花脈而形成。

目前市面上的染色蝴蝶蘭,顏色己經有很多種,藍色、橘色、蘋果綠、淡橘色都有,未來還可能會多。在染色效果中,純藍色是主調,黃花泛藍心及粉色系花一抹腮藍也很受青徠,這些「染色的」都讓「天然色」的品種「花容失色」。

郭榮得說,事實上,蝴蝶蘭等蘭花並沒有藍色基因,因此,在視覺上藍色的染色蝴蝶蘭就相對顯得特別搶眼。染色的過程,是極高度的科技技術與商業機密,他懂不多也不能透露太多,反正就是這麼一回事。

但郭榮得交易過程中,一定會讓消費者知道,蘭花植株染色後,今年這株蘭花所開的每一朵花,都會是同一顏色。但明年重新再開的花,就又回到原來的純白色了,算是一次性的「消費性染色」。

也就是說,這樣的染色,並沒有辦法改變蘭花與生俱來就缺乏藍色基因的特性。所以,消費者不要誤會買回去的染色蘭花,年年都會開出同顏色花朵。曾經有位消費者不知情,隔年端回來問「老闆,今年怎會開出不同去年的花色?」這一問,差點讓郭榮得昏倒。

台灣享有「蘭花王國」的美譽,全年產值多達百億,年年成長,台糖是這行的老大哥。全台蘭花產業的大本營在台南市後壁區的「蘭花生技園區」,一望無際,都是養蘭的「產房」。

台糖棄糖業而養豬搞蘭花,算是有點「不務正業」,但他們的蘭花產業團隊卻成為研發染色蘭花的「鼻祖」。這門技術成功後,先輸出到國外,但晚近數年,一些中大型的蘭花生技業者,也取得染色蘭花的技術,經過不斷的試驗,終於讓染色蘭花在國內的花市嶄露頭角。

染色蝴蝶蘭在歐美市場掀起一陣「藍色旋風」,身價水漲船高榮登花卉市場最佳人氣商品。在美國一般零售價格大約每株可賣到三十餘美金,折合台幣約一千元,比一般蝴蝶蘭高出數倍。但台幣不如美金,所以,在國內染色蝴蝶蘭的行情,數百元就買得到,這是消費者的福音。

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