【民眾網黃楸玲／台北報導】
為有效合理管理非傳統性食品原料並確保消費者食用安全，衛生福利部於112年6月1日公告訂定「以基因改造大腸桿菌(Escherichia coli) K-12 MG1655 INB000846菌株發酵生產之食品原料2ʹ-岩藻糖基乳糖(2ʹ-fucosyllactose)之使用限制及標示規定」，並自發布日實施。
本規定規範的2ʹ-岩藻糖基乳糖，是利用基因改造大腸桿菌K-12 MG1655 INB000846菌株發酵生產，並經過一系列的純化步驟製得，最終成品不含基改微生物與其轉殖基因片段。符合本規定所定加工製程及規格的2ʹ-岩藻糖基乳糖，可使用於嬰兒與較大嬰兒配方食品(包括嬰兒配方食品、較大嬰兒配方輔助食品及特殊醫療用途嬰兒配方食品)及專供7歲以下兒童的乳粉或類似產品，使用限量以即食或依標籤指示調配後供食的狀態作為計算基準，最高為1.2公克/公升。
另外，2ʹ-岩藻糖基乳糖原料須標示相關生產來源資訊，但對於使用2ʹ-岩藻糖基乳糖作為原料，再經製造、加工或調配製成的食品，得免標示生產來源資訊。詳細訊息可至衛福部食品藥物管理署網站「公告資訊」項下的「本署公告」查詢。
衛福部將持續把關並落實管理規範，規定正式施行後，經查獲食品所使用的原料不符合相關規定者，將依食品安全衛生管理法第47條及第48條規定，處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰，以維護民眾飲食健康安全。
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