波新聞─李家宏／雲林
雲林縣齊力產業文化藝術發展協會利用紅藜、紫芋、抺茶、南瓜等食材，巧思開發出五彩粽，今(4)日製作750顆與弱勢家庭分享，縣府社會處長林文志、縣議員黃文祥等多位口湖在地村長參加這項愛心關懷與行銷在地農產活動；協會理事長丁芓圻表示，協會盼結合傳統節慶，融入在地農漁產業，推動產業創新與文化藝術，進而達到永續發展。
丁芓圻指出，五彩粽透過天然食材為傳統粽增加色彩，好看營養又健康，今天製作750個分送給弱勢家庭與長輩，開心迎端午。
社會處長林文志表示，感謝齊力產業文化藝術發展協會在端午節前辦理彩粽飄香關心弱勢與長輩，推動社區文化產業，尤其五彩粽非常新奇，也非常有創意，把在地農產入菜，突破一般人對肉粽印象，非常漂亮與特別，增加食慾，感謝協會用心推動食農文化及關懷弱勢。
林文志說，雲林縣全國老化指數排行第2，縣府非常重視各項福利措施推動，全縣迄今已開辦160個食堂、結合科技推出多元守護失智老人的穿戴設備與方案，辦理「失能老人親屬照顧津貼」。
圖／五彩粽用巧思將食材融入地方傳統文化
