台銘新聞/李堂安編輯
整修暫停營運的中央廚房，因施工期有老鼠侵入，被民眾爆料有食安問題；負責任的賴姓業者反駁指出，整修機具半年，沒有供膳學校，那來校園食安問題。
衛生局今(17)日上午至該中央廚房稽查，經查，該業者有承攬公司餐且於該廚房製作便當後於門口零售販賣，另作業現場發現菜渣、門縫過大、廚房內排水溝無隔柵，且現場發現老鼠及鼠跡，以及冷藏溫度不足等重大缺失，依食安法第8條第1項暨同法41條規定命業者暫停作業並限期改善。
現場另查獲逾期食材麵粉半包（有效期限2022.9.28）、一箱6塊的冬瓜磚（有效期限111.12.3），現場立即完成銷毀作業，並依違反食安法第15條第1項第8款處6萬元以上罰鍰。
據媒體爆料與投訴指高雄楠梓區海專路上一家專營國小營養午餐及公司團膳的中央廚房,衛生環境堪憂,內境臟亂不堪,。幾乎每天都會看到老鼠在裝運餐點的塑膠箱附近趴趴走的情形。
中央廚房負責人看到該報導後憤慨指出，目前廚房正處於更新修繕設備及沒有供應食品的時期，各項包括標準膳食工作人員的清潔安全管控與炊煮食品的青果蔬食備菜裝備消毒等程序，都得等施工告一段落才可進行，尤其是施工人員得搬運安裝機具，門房無鏠管制無法做到如營運時的標準，也因廚房會留有菜餚氣味，引來老鼠侵入。
有關廚房內有學校保溫食盒一事，據了解是他校需要清潔改保鮮盒專業員人，因此送至廚房區由專業人員協助清洗，卻被誤認為此地為供應學校午餐的廚房，況且清洗僅一天而已，為何會有誣指為併訴諸媒體並任意爆料。
負責人說，該爆料人豈可將帶刀的人都視為殺人犯的心態，任意信口雌黃，這種無知與愚昧的做法，若不是有人指使落井下石，就是別具陷他人於不義的拙劣行徑。
該起誣指業者有供應學校營養午餐案，高雄市衛生局與教育局，今晨7：30相繼抵達深入瞭解，發現該廚房早已停工整修數月陸續施工。
相關局室要求業者儘量改善作業環境，並囑咐一旦營業要求做好相關食安措施與相關要求。
