波新聞─翁順利／台南
端午連續假期將至，民間掀起包粽、買粽、品粽的熱潮，市府法制處全面查核稽查應景食商品，發現價格微漲，各項內餡食材供貨均穩定，疫情趨緩市場買氣旺盛。
法制處表示，消保官會同經濟發展局、市場處、衛生局及農業局，最近連續10天，走訪保安市場、東菜市場及新化、新市、麻豆市五、新營第一等公有零售市場與南北雜貨店，以及安南果菜批發市場與批發蛋行；也至12家販售傳統粽子店家，包括再發號、劉家肉粽、海龍肉粽、楊哥楊嫂及周氏肉粽等了解價格變動情形。
查核結果，粽子內餡主要食材豬肉，仍維持今年清明節時之價格，五花肉、梅花肉1台斤約在160元至190元間；長糯米價格持平；鹹蛋黃因貨源減少及人工成本增加，視大小、品質1顆約在8元至10元間，和去年1顆約7.5元至9元相比，漲幅逾1成；粽葉因氣候乾旱產量減少，亦有約1成之漲幅；而乾香菇、蝦米與花生等食材則呈現微漲趨勢，另栗子因屬進口食材，受運費影響價格亦微調。
至市售粽子價格部份，各商家依內餡食材有不同售價，經查核10家於傳統市場固定或應景販售粽子之攤商，肉粽售價多數在30元至60元間，菜粽則介於30元至40元間，其中3家維持去年售價，餘7家業者表示因應成本上揚，故各品項調漲5元，惟仍屬料多味美的平價美食。
販售粽子之知名店家，價格較傳統市場略高一些，肉粽多數在45元至70元間，菜粽則介於35元至45元間，又查核之12家店鋪中，5家仍維持去年售價，6家各品項肉粽調漲5元、1家調漲10元。
調漲時間點多在今年初至4月間，業者表示主要係反映內餡食材及人力成本的增加，未漲價的店家則表示為回饋消費者，端午節前仍自行吸收成本。另攤商與店家均有明確標示各式商品種類及價格與豬肉產地，現場製作之食材衛生與環境整潔，查核時亦均符合規定。
民眾如發現業者有價格未標示、標示不清或不合理漲價的情形，可撥打「1950」消費者服務專線諮詢，或向市府消費者服務中心申訴，共同維護消費者權益。
