波新聞─翁順利/台南
台南市鹽水區的番茄受到鹽分的滋潤,具有獨特酸甜口感,消費者反應佳,區農會12日首次辦理評鑑比賽,與業者簽訂產地採購合約,建立「帥哥番茄」的品牌形象及行銷通路。
「鹽水現風華‧意番好滋味」產業文化活動 ,在鹽水農會歡雅意麵場登場,現場舉行產地採購合作啟動儀式、綠色照顧站開幕、番茄評鑑比賽,還有番茄糖葫蘆DIY、在地社區團隊表演、農友「食」裝秀、國產優質家禽料理秀。
鹽水區農會總幹事邱子軒表示,農會極力推動農產品溯源機制(產銷履歷、QR-CODE認證等),為協助農友擴展農產品通路,今年度新設置番茄集貨場,目前番茄集貨場合作農友共17名,包含一般生產及產銷履歷認證番茄種植面積,共計21.4539公頃。
第一屆番茄評鑑比賽,將與全台最具規模蔬果截切廠「福和生鮮農產農產股份有限公司」簽訂產地採購合約,建立鹽地帥哥番茄的品牌形象及行銷通路。

