波新聞─翁順利／台南
疫情降溫之後，帶動餐飲市場的熱潮，尤其是年菜更成為業者爭奪商機的焦點，剛獲全國傳承台菜獎的台南東東餐飲集團，旗下的台南、高雄3家宴會館翻新菜餚，16日甚至公開宣布加碼抽47吋液晶電視的優惠措施，轟動同業。
經濟部今年辦理「傳承臺菜宴」，從117家業者中選出12家具代表性餐廳，東東集團以「府城食府」的魷魚螺肉、蒜南靖雞、豬腳大翅等招牌料理搶下一席，震撼府城餐飲市場，因此董事長李日東再接再厲，16日發表《東吃動吃 懂吃食運會》美味年菜。
東東宴會式場系列的的「華平囍嫁館」主打年菜自由配，精選30道美味年菜，包含12道小家庭年菜，皆當日烹煮，外帶回家即食；永康區「永大幸福館」外帶年菜組的冷盤、海陸佳餚樣樣具有，贈烤鴨券；高雄的「高雄雲頂館」獨推經典年味「鮑魚干貝佛跳牆」，集鮑魚、干貝等10多種珍材於一鍋。
同時，推出冷凍年菜單品及組合，10道十人份量的團圓年菜，其中有做工繁複費時的得獎名菜「府城南靖雞」，讓顧客品嚐最接地氣的古早府城味，全程以低溫宅配到府，讓美味直送餐桌上。
年菜最特別的創意是推出「東東大富翁」除夕團圓宴，活動邀聘專業荷官，用餐即可體驗置身國外的刺激娛樂押注，另外還有超人氣樂團現場表演、互動遊戲抽獎等內容，訂購除夕團圓宴加碼再抽「43吋液晶電視」等驚喜大禮；此外，初二熱鬧娘家宴，當天現場有樂團表演、互動遊戲與好禮抽抽樂，有機會將千元禮券帶回家。
