波新聞─翁順利/台南
入冬以來最強冷空氣報到,對於沿海養殖業是重大的考驗,幸好台南市虱目魚收成已接近尾聲,使得虱目魚價格理想,產地池邊價每台斤45元,比去年跌破30元,漁民可望過個好年。
農業局漁業科表示,今年有部分虱目魚漁塭停養,申報面積約少1成,除了漁電共生推案外,今年初乾旱及獎勵疏養放養密度降低,減少放養數量,使得價格平穩。
同時,疫情帶動宅經濟,加上虱目魚加工冷鍊技術成熟,可以宅配及外銷,產量減少及內銷需求增加,價格自然比較好,但並不算漲價,而是沒有下跌。台南虱目魚養殖主要在七股、學甲北門及安南區,面積約4500公頃。
目前虱目魚收成已接近9成,剩下少數的越冬深水養殖,冷氣團影響不大,今年價格池邊價每台斤約45元,配往北部每台斤再多2、3元,雖然原物料上漲等成本增加,但漁民對今年價格都還感到滿意,但白蝦因下雨影響收成,整體收益是差不多。
因政府大力推動漁電共生,造成沿海不少養殖魚塭被太陽光電業者綁走,令人憂心未來虱目魚養殖面積銳減,價格都會居高不下了,漁民指出目前台南沿海有多處漁電共生案場在推動中,未來影響層面有多大,還在密切觀察中。
農業局則提醒,洋香瓜、番石榴、木瓜、香蕉等正值產季,鳳梨、棗子等正值生長期,不耐低溫的養殖物如虱目魚、石斑魚等,都有可能發生寒害,農漁民應採取防寒措施防範,並請農民注意保暖。

