獨家報導 記者林齊萩／綜合報導
進口蛋爭議連環爆，引發食安疑慮，農業部表示，進口蛋未來會導向加工用；當國內需要再次專案進口雞蛋時，將以出口國就洗選包裝的原裝盒蛋為主，並全程冷鏈運送，避免效期疑慮。
農業部21日在行政院會報告「進口雞蛋專案成效與精進作為」。農業部畜牧司司長張經緯在會後記者會表示，此次專案進口雞蛋是為補足台灣雞蛋缺口，自12個國家進口雞蛋，調度給蛋加工及洗選業者，供應各通路需求，消弭雞蛋黑市問題，並平穩蛋價。
進口流程部分，張經緯說，此次在出口國端需經包裝、檢疫與海關查驗、報關後才能啟運，抵台再經海關查驗與邊境檢疫等程序，才能放行提領，接著雞蛋進入中央畜產會滾動倉儲，進行洗選、加工、庫存，或是耗損與到期的處理。
張經緯表示，今年3月至7月專案進口雞蛋合計進口1萬4531萬顆，其中來自巴西8891萬顆最多；這當中洗選2491萬顆、加工3428萬顆、已銷毀232萬顆、待銷毀5170萬顆。農業部強調，到期蛋品將製成堆肥，不會流入市場。
報告也提出未來的精進措施，包括現有、未來專案進口雞蛋釋出原則；每批進口蛋皆配合食藥署登錄並定期公布；建立雞蛋通路冷鏈體系；精進國內雞蛋產銷資訊統計調查；最後是農業部將配合食藥署執行聯合稽查洗選場和加工廠。
張經緯表示，此次專案進口蛋皆不會釋出，都以加工使用為主；未來若需再啟動專案進口時，原則上會選在出口國就洗選包裝、全程冷鏈的原裝盒蛋，且每批進口蛋皆會配合食藥署登錄並定期公布。
農業部代理部長陳駿季在行政院會後記者會受訪時表示，未來雞蛋缺口達5%會啟動國內橫向調度，超過10%會啟動進口。他強調，進口雞蛋本身在有效期限內吃是絕對可以安心，但現在消費者有疑慮，所以在庫存跟未來進口部分也在精進作為，先導向加工用，「這樣一來價格勢必比較高，政府相關經費支持勢必有必要，不過不會選擇調降雞蛋關稅」。
