旅遊

深坑老街 大茄冬樹下 豆腐的故鄉值得一遊

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睿傳媒

9月. 24, 2023

記者施宇寬/台北報導

帶著兩、三好友去逛深坑老街,看到豆腐的故鄉以及聞到豆腐的味道,覺得有一些熟悉的感覺。在古老的房舍以及非常指標性的大茄冬樹下,踏進深坑老街,沿路上陽光和人潮,非常的熱鬧,好似歡迎遊客的到來。悠閒的午後時光,與家人朋友相約到深坑老街走走逛逛,多麼自在、多麼愜意啊 !

深坑名稱因地理位置四面環山,形似坑底而得名,過去深坑是台北往返宜蘭必經之路,再加上附近地區茶葉與染料以此為集散地,成為今日深坑老街的由來。老街入口有一顆大茄冬樹地標,最有名的是豆腐美食,令許多遊客慕名而來。

▲深坑老街路門口,一顆大榕樹下,非常標的景點。(圖/記者施宇寬拍攝)

已經大概好多年,沒有來到這個地方了,有一點點陌生,又有一點點熟悉。在好友華哥的介紹下,慢慢地去了解深坑老街,各樣各式的特色深坑老街美食,除了厲害的臭豆腐系列,還有碳燒豆腐霜淇淋,全國第一間碳燒豆腐霜淇淋創始店,是當地具有特色的豆腐霜淇淋,該店在地已經營二十幾年,也是觀光客去深坑老街必吃美食之一。深坑豆腐霜淇淋一隻25元,吃過的人都說讚不絕口,記者實際現場走過以後,發現店外大排長龍,吃過後發現霜淇淋口感獨特,口中豆腐香濃不退。

       ▲豆腐霜淇淋口感特殊大排長龍。(圖/記者施宇寬拍攝)

來到深坑老街,若只知道吃臭豆腐、豆腐霜淇淋就太可惜啦。深坑的麻糬、草仔粿、紅龜粿、黑糖糕、奶油酥餅,吹雪紅豆丸,也是難得的美食。深坑阿珠芋圓堅持手作,美食作品有綠豆芋圓、地瓜芋圓、芋頭芋圓、紅豆芋圓,等等四種口味,所有的產品均用天然食材製作而成,芋頭圓特別挑選大甲特選芋頭製作,去頭去尾只取芋頭中心最綿密的地方。記者買回並吃過以後,感覺跟九份的芋圓不同,比較Q一點。但是每個人的口感不一樣,喜好不同,值得大家品嚐一下。

▲阿珠芋圓現場實作以及四種口味。(圖/記者施宇寬拍攝)
▲阿珠芋圓現場實作以及四種口味以及價格。(圖/記者施宇寬拍攝)
    ▲草仔粿、黑糖糕,紅豆丸等各式各樣的小吃。(圖/記者施宇寬拍攝)
  ▲草仔粿、黑糖糕,紅豆丸等各式各樣的小吃。(圖/記者施宇寬拍攝)

走在深坑老街上,有人在賣甘蔘,那是豆豆先生的老闆,老闆一直強調它們的東西和外頭賣的八仙果及羅漢果不一樣。老闆很大方,每一個朋友都分一小袋試吃。豆豆先生輕食養生,賣的食品都是低温烘焙,制作時六至八小時,原食材百口味道、健康、安心。還有很多的小吃及商品,如美酒故事館,以及台灣柑仔店裡面也是很熱鬧,沿路還有各式各樣的小吃,以上許多的小吃點心,除了現場食用以外,也可以買回去當伴手禮喔。

▲豆豆先生輕食養生堅果。(圖/記者施宇寬拍攝)
                                                         ▲不是八仙果,也不是羅漢果,是豆豆先生的甘蔘。(圖/記者施宇寬拍攝)

最後我們在名店「味的豆腐」用餐,店的位置就在深坑老街入口榕樹旁,10人套餐有白斬放山雞、滷桂竹筍、鴨血臭豆腐、豆瓣豆腐魚、蝦仁豆腐捲、鮮味豆腐羹、深坑黑豬肉等,瞬間就與好友一行人吃了人生可能遇過、聽過的各種豆腐料理,真的不虛此行。

▲豆腐料理名店「味的豆腐」門口。(圖/記者施宇寬拍攝)
▲「味的豆腐」店內豆腐羹及麻辣鴨血臭豆腐。(圖/記者施宇寬拍攝)

記者走訪老街後,發現這樣熱鬧的景象,其實對當地的商店來說,是一個非常好的商機,在忙碌當中,可提供客人各式各樣的商品,吃的、用的,樣樣都有,玲瓏滿目。在這麼多人潮的支持下,每個商家都可以安定生活,也可展望未來。好的經濟發展,也可以帶動深坑老街持續去提供更好的服務,及更好的品質,讓遊客更滿意。

吃完的深坑豆腐,心中慢慢也了解深坑老街的文化,華哥特別提醒,說不可以帶臭豆腐回去,因為搭高鐵回去,因為那個味道會讓周邊的旅客受不了,所以我們只好在現場,就把它食用完畢,這是一個非常美好的假日,半日遊,有到新北深坑的朋友,可以來到深坑老街,來品嚐一下這裡的豆腐風味大餐,祝你有美好的假日。#

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