品蟹時節秋意濃，黃澄澄的蟹膏蟹黃令人垂涎，是品蟹的最佳時節。台北天成大飯店翠庭中餐廳2023年10月15日至11月30日推出「金秋‧饗蟹宴」嚴選大閘蟹與青蟹，以清蒸與煲煮精采呈鮮蟹料理，清蒸大閘蟹每隻888元+10%兩隻優惠1,288元+10%、蝦兵蟹將粉絲煲1,588元+10%、處女蟳砂鍋粥1,888元+10%，鹹鮮蟹膏挑逗食慾，品嘗秋蟹滋味在金秋。天成飯店集團Cosmos CLUB APP會員10月 30日前用餐享88折，飯店住客或桃園高爾夫俱樂部會員享9折優惠，但優惠不得合併使用。
清蒸大閘蟹｜將淨重4.5~5 兩的台灣大閘蟹，以清蒸鎖住螃蟹的鮮甜滋味，無需過多料理手法是品嘗鮮蟹最直接的方式，蟹肉鮮甜細緻、蟹膏鮮美飽滿，佐以鎮江醋或薑等佐料，挑逗饕客食慾。
蝦兵蟹將粉絲煲｜起油鍋以薑、蒜炒香再加入蠔油，放入9兩重青蟳與白蝦炒出香氣，依序放入高湯與粉絲煮至收汁，最後再以青蔥點綴，粉絲吸收鮮蟹鮮蝦精華十足入味，雪白蟹肉細緻鮮甜，整體風味濃郁鹹香口頰留香。
處女蟳砂鍋粥｜處女蟳肉質細嫩，半凝固狀的蟹膏口感濃郁濕潤，是許多食客繼大閘蟹後魂牽夢縈的滋味，主廚選用10兩重處女蟳加入雞高湯，生米熬煮至綿密濃稠，鮮甜蟹粥入口滑順，嘗的到濃郁蟹膏，滋味簡單欲罷不能。
台北天成大飯店金秋‧饗蟹宴
2023年10月15日至11月30日
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