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天使紅蝦天天有!新北最高50樓Cafe自助餐廳 海陸鮮鋒10/6澎湃登場

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立報傳媒

10月. 02, 2023

揮別酷熱夏季,迎來讓人食慾大開的秋高氣爽時節,新北最高的「50樓Cafe自助餐廳」特別從10月6日至11月16日推出「海陸鮮鋒」活動,以秋天最當令肥美的天使紅蝦、梭子蟹、現流海魚等海鮮為主打,結合多道主廚特製、首度登場的特色佳餚,要讓來客在高樓美景中,盡享秋日豐美盛宴。50樓Cafe現與多間發卡銀行合作,包含遠銀信用卡天天打8折,歡迎多加利用,訂位請洽(02)7705-9723。

為讓顧客盡情品嚐珍鮮海味,不僅冰鎮區有多款生猛海鮮可無限享用,蒸籠區更天天推出阿根廷天使紅蝦,個頭碩大,肉質鮮甜,外加秋天必吃的梭子蟹、三點蟹、牛蹄蟹,以及每日從北海岸現撈直送的魚種,如午仔、盤仔、黃雞、竹筴、小白鯧、銅鏡、港瓜、白北等,蒸籠區魚蟹品項將視每天到貨情形各別供應2至3種。各式海鮮以清蒸方式呈現最新鮮的海味,也可搭配薑醋汁、泰式海鮮醬、酸辣美乃滋等,保證讓人吮指回味。

50樓Cafe主廚楊能沛表示,供應生魚片、手捲、壽司的日料區一向是高人氣餐檯,這次每天會有5至6種生魚片、3種握壽司,再加碼「炸蝦花壽司」及「龍蝦沙拉手卷」,其中炸蝦花壽司是將整隻炸蝦包裹在海苔、醋飯中,點綴自製蝦卵美乃滋,香氣四溢、入口層次豐富,很有滿足感。開胃菜的冷盤料理也推陳出新,鮪魚柚子肉佐胡椒油醋、日式南蠻漬雞肉、和風橙醋海鮮沙拉、南洋柚子雞胸沙拉各有海陸滋味,卻又都清爽開胃!

中西熱食更是海陸齊發,除了每天現製、鮮嫩多汁的「爐烤美國牛肉」和「香料嫩雞佐柳橙莎莎」、「英式炸魚和薯條」,還有新加坡知名料理「辣炒螃蟹配小饅頭」,主廚楊能沛選用泰式辣椒膏,加入番茄醬、三花奶水平衡辣度,並與螃蟹一同燴煮至收汁,蟹肉辣中帶甜,美味醬汁用酥炸的小饅頭沾食,也很涮嘴。源自於英格蘭的「經典牧羊人派」,內餡大多使用牛絞肉添加洋蔥、紅蘿蔔、番茄等蔬菜燉煮,表層再鋪滿洋芋泥烘烤上色,主廚則改用牛肉塊,即使久燉,仍能明顯吃出肉的口感,香味也更濃郁。

飽嚐各款美食後,當然不能錯過甜點區的精緻糕點。全新上架的粉紅提拉米蘇、草莓慕斯彩虹杯、白巧克力檸檬塔、柚香巧克力慕斯,外型精巧吸睛、滋味香甜美妙,其他還有琳琅滿目的焦糖泡芙、百香檸檬蛋糕、紅茶凍奶酪、巧克力櫻桃蛋糕,加上液態氮冰淇淋、Eliubis霜淇淋、哈根達斯冰淇淋多種口味選擇,絕對能讓饕客開懷大啖!

50樓Cafe謹此提醒,實際品項以現場供應為準;相關餐費皆須外加一成服務費,平日午餐NT$899、晚餐NT$999,週末假日午餐NT$999、晚餐NT$1,099。活動期間,適逢國慶連假,各銀行信用卡皆有不適用日期和使用規定,詳見官網www.mega50.com.tw或請洽詢餐廳。

新北最高自助餐廳「50樓Cafe」將於10月6日至11月16日推出「海陸鮮鋒」活動,以秋天最當令肥美的天使紅蝦、梭子蟹、現流海魚等海鮮為主打。(Mega 50提供)

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《立報傳媒》為台灣唯一專業教育、傳播、科技媒體,創辦人成舍我於1988年創立,前身為《台灣立報》,2017年以「社群媒體媒體」(social media media)面貌重新啟動;2019年轉型為網路媒體,定位為「專業教育、傳播、科技新媒體」。
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