近期茶碗蒸爆紅，帶動「蛋」的網路聲量水漲船高，尤以最好上手的水煮蛋討論度最高，大人小孩都愛吃的蒸蛋則有不少「如何消除表面的坑坑洞洞」、「想做出滑嫩蒸蛋求解」等提問。家事達人486先生表示，雖然用電鍋就能做出蛋料理，但還有一些「眉角」要注意才能做出漂亮的成品。
因為具有營養價值又可做出多種變化，使得蛋成為多數民眾家中必備食材。最方便的莫過於水煮蛋了，486先生透露省時省力的小撇步就是拿一張廚房紙巾整張沾水打濕鋪在傳統電鍋外鍋底部，把蛋放在紙巾上面再蓋上鍋蓋，按下烹煮鍵直到自動跳起後再多悶個3至4分鐘左右。若想吃半熟蛋，則可縮短悶的時間。
話題正夯的茶碗蒸其實和蒸蛋大同小異，差別在茶碗蒸多用高湯來增加鮮味，也有不少人喜歡在裡面添加一些魚板、香菇和干貝等食材；蒸蛋則做多以水和醬油為主。用電鍋想要做出表面光滑、零空隙的蒸蛋，可以將打好的蛋液先過篩，或是放一雙筷子在鍋蓋下，避免電鍋完全密合。486先生提醒不要蒸太久，不然容易呈現淡綠色。
不少人在運動後會跑到超商買溏心蛋或溫泉蛋來吃，如果自己做會比買現成的實惠很多，只是要計算外鍋加多少水、計時多久比較麻煩。486先生指出，市面上如KINYO、THOMSON都有推出輕巧可愛的「煮蛋器」非常便利，一次可以處理4至5顆蛋，想要吃溫泉蛋、溏心蛋、全熟蛋、蒸蛋只要按下按鈕即可，操作很直覺也不用自己監測溫度和時間，堪稱「懶人救星」。
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