（觀傳媒高屏新聞）【記者宋德威、陳佩琪／高雄報導】40 餘年的前五星飯店川粵菜餐廳，在暫別市場9個月後，將於11 月1 日以全新品牌、嶄新面貌，重磅回歸登場。新餐廳同樣座落在離愛河不遠的鹽埕區黃金地段，取名 「 韻藏中餐廳 」融合川粵菜系，要把陪伴高雄人40 多年的經典老味道重新上桌 ，繼續用美食讓饕客留下美好時光、幸福回憶。
韻藏中餐廳選擇落腳鹽埕區，是因那裡曾是舊時港都最繁華興盛的地方，見證了高雄人胼手胝足的拼搏精神，至今仍亦步亦趨地與高雄人的生活脈動緊密結合。 取名 「 韻藏 」 ，是希望透過美味的料理帶給賓客典藏於心的食憶回味與念想。
為解鎖港都饕客這9個月來最渴望與想念的烤鴨，翁行政主廚特別規劃 「 韻藏初心宴」，每席優惠價20000元 +10 菜色包括掛爐片皮鴨、黃湯砂鍋翅、松花烏魚子、燕窩焗蛋塔、杏仁香奶露等， 重現 一道道令人回味的川粵經典美味 。韻藏中餐廳總經理莊淑淨表示：希望來此用餐的客人除了獲得美食帶來的豐腴滿足感還能漫步舊日街道體會濃濃人情味，感受鹽埕鮮活的新生命力。
▲40 餘年的前五星飯店川粵菜餐廳，在暫別市場9個月後，將於11月 1 日以全新品牌、嶄新面貌，重磅回歸登場。
（圖／業者提供.2023.10.31）
