【記者孫慶璋/嘉義報導】
內政部移民署南區事務大隊嘉義市服務站辦理新住民家庭教育暨法令宣導活動，結合嘉義地檢署和嘉義市政府民政處宣導反賄選、戶政及居停留法令，並邀請嘉義市傳統文化與技藝協會陳真真老師DIY嘉義特色小吃涼西丸，讓新住民朋友從街頭美食瞭解在地文化。嘉義市服務站主任黃艷薰表示，藉由這機會，更讓大家知道，服務站每月定期辦理新住民家庭教育暨法令宣導活動，一起瞭解最新的法令政策，歡迎新住民踴躍參加。
嘉義市服務站主任黃艷薰表示，飲食是文化的核心靈魂，而在彰化和嘉義等地有一個古早味傳統小吃叫做涼圓，又稱為涼肉圓或是涼西丸，是許多嘉義人從小吃到大的美食。
陳真真老師說，涼圓的外皮由太白粉、樹薯粉或是地瓜粉調製而成，涼西丸的外觀像小彈珠，是她兒時和家人逛菜市場必買的點心，因此想和新住民朋友分享這道承載著她童年回憶的嘉義美食。像 是和先生一起來參加的菲律賓新住民芮絲說，她沒有吃過涼西丸，覺得體驗課程很有趣，之後要和婆婆一起在家製作這道臺式點心。
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