【民眾網諸葛志一臺中報導】台中大甲台鐵海線有個百年車站「日南車站」，遠在1,323公里外的日本宮崎縣日南市，JR九州日南線上也有個「日南車站」，同名車站牽起了台日緣分！台中市與宮崎縣兩地延續共同推廣鐵道觀光的友好互動，從鐵道拓展到美食範疇，由宮崎縣政府特別精選宮崎縣內的「夢幻鹽香料」、「平兵衛醋」、「宮崎辣味噌」等精緻物產，攜手《臺灣米其林指南 2023》推薦餐廳，自20日起持續一個月，帶來「台中·宮崎祭」美食活動，民眾不需要飛到宮崎，也能在台中品嚐到在地宮崎人才知道的秘密美食。
宮崎縣位於日本九州南部，以美麗的海岸線與峽谷等景致馳名，但提到宮崎美食，莫過於宮崎牛最廣為人知，尤其在以燒肉、火鍋聞名的台中，宮崎牛更是深受餐廳愛用。除了宮崎牛，宮崎縣的日向夏、燒酎等特色物產也在台擁有高知名度，但這回宮崎縣政府要向台中人介紹，在地宮崎人才知道的秘密美食！
包含宮崎人在家煮麵、吃水餃必備的「宮崎辛味噌」、手工製作多種超涮嘴口味的「酥炸白蘿蔔絲」、由弓削農場生產一口就讓人墜入愛河的「YUGEPON柑橘果汁」，以及經宮崎縣南部都井岬海潮洗禮的「夢幻鹽香料」、夢幻柑橘製作的「平兵衛醋」等多種物產，藉以餐廳特色料理，帶來期間限定料理與飲品，分別於12月20日起陸續供應。
宮崎縣政府首度在台中舉辦「台中．宮崎祭」，參與店家皆為台中名店，其中入選《臺灣米其林指南 2023》推薦店家的脂．板前炭火燒肉，帶來使用宮崎縣產夢幻柑橘釀造的「井上酒造 平兵衛醋利口酒」、「井上酒造檸檬利口酒」所調製的低酒精飲品；而同集團延續職人精神所打造的脂．板前鍋物，以日本黃金和牛盛合、炙燒紋甲烏賊等精選食材擄獲饕客味蕾。
此次與宮崎縣政府合作的台中餐廳包括：鳥苑地雞燒、脂·板前燒肉、脂·板前鍋物、株式會社若廣、淡粹、紅巢燒肉工坊、大江戶町鰻屋、石庭兼六園、堁夏咖啡、水相餐聚苑、Trois三一法式料理、Openjoynt拓幸良品、梨子咖啡館崇德店等知名餐廳。
