【民眾網諸葛志一臺中報導】台中市食安處年節前啟動大規模食安抽查，查驗出台糖豬肉含有瘦肉精「西布特羅」，並經過6次重複檢驗均呈現陽性反應，立即依規公告保護消費者，並要求販售業者下架與擴大抽查；市府5日公開說明檢驗流程與結果，強調市府一分證據說一分話，今日已收到台糖申請複驗，將進一步抽驗捍衛市民健康。
台中市府衛生局發佈查驗台糖梅花豬肉片含有國內不得使用的瘦肉精「西布特羅」，含量為0.002ppm；農業部則公布查驗45件包括同批肉品、養豬場豬隻血液、毛髮、飼料等皆未檢出，衛福部長表示，這種檢驗結果要公布，必須謹慎！對此，台中市府5日由新聞局長欒治誼、衛生局長曾梓展、農業局長張敬昌、食安處長傅瓊慧召開記者會回應，強調已極慎重處理，因6次結果均有驗出，基於民眾知的權利才公布。
「科學證據理性客觀！」食安處長傅瓊慧表示，台中依據衛生福利部食品中動物用藥殘留量的「公告」及「建議」檢驗方法，共抽驗6次，利用公告方法驗出0.015ppm，超過方法定量極限值0.001ppm達15倍之多。
食安處今日早上8時04分接到台糖公司申請複驗的傳真，台糖公司表示，2月3日該公司的電子公文交換器未開啟，故今早緊急傳真申請，之後會由食安處、食藥署及第三方公正人士檢驗，彼此邀請代表參與。
有關中央關心台中實驗室是否有汙染疑慮，食安處澄清，市府於111年3月即取得衛生福利部乙型受體素類項目認證，亦是衛福部食藥署畜肉動物用藥聯合分工的專責實驗室，檢驗所使用的是21種瘦肉精混和的標準品，如是出現標準品污染，應同時會有其他瘦肉精檢出。且1月份共抽驗肉品40件，全數採用一致的公告檢驗方法及程序，結果為台糖的肉品檢出含有瘦肉精，其餘為陰性。
另有關中央曾建議市府審慎公布，但驗出後第一時間仍公布的原因為何？市府對此強調，市府若等業者申請複驗得到結果後才公布，等於要再等兩週，萬一是有問題的肉品，消費者都吃下肚，等於有隱匿的問題。
食安處指出，把關食安是食安處的權責，市府為求慎重也反覆檢測達6次之多，均有檢出陽性，第一時間反應警示，全力維護全體國民食安健康。
