衛生局說明，蘇丹色素3號為工業用染料，經環保署公告為「毒性化學物質」禁止添加於任何食品，長期食用可能會對肝、腎有毒性傷害，甚至產生致癌風險，，其限量標準為「不得檢出」。此次違規產品「家用四合一調味料組合-細粉紅辣椒」，經雲林縣衛生局稽查，其產品僅於全聯實業股份有限公司的通路販售。 
近期食安問題層出不窮，新竹縣政府透過嚴格把關，捍衛民眾食品安全，守護縣民健康，為民眾守護食安持續努力，也呼籲業者切勿心存僥倖、從事不法行為，倘查獲違規情事，將依法處辦。衛生局說明，蘇丹色素3號為工業用染料，經環保署公告為「毒性化學物質」禁止添加於任何食品，長期食用可能會對肝、腎有毒性傷害，甚至產生致癌風險，，其限量標準為「不得檢出」。此次違規產品「家用四合一調味料組合-細粉紅辣椒」，經雲林縣衛生局稽查，其產品僅於全聯實業股份有限公司的通路販售。 近期食安問題層出不窮，新竹縣政府透過嚴格把關，捍衛民眾食品安全，守護縣民健康，為民眾守護食安持續努力，也呼籲業者切勿心存僥倖、從事不法行為，倘查獲違規情事，將依法處辦。