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大葉高島屋打造日本商店街、九州物產美味登台

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引新聞

2月. 26, 2024

(生活中心/綜合報導)大葉高島屋九州物產展自2月25日隆重登場,將地下一樓中央水族廣場打造成日本商店街,除了現場實演的熊本熊人形燒、明太子出汁卷卵美食,特別引進日本頂級金桔《宮崎縣TAMATAMA金桔》鮮果直送,以及日本燒酎界金獎常勝軍「若潮酒造」明星商品《薩摩黑若潮》燒酎逸品,還有日本陶瓷珍稀藝品《薩摩燒》、《新時代榻榻米》初登場,展期至3月10日止,錯過可惜。

大葉高島屋今年春節業績創歷年新高,對比去年同期成長近15%,緊接著再推「春之女神」檔期,2月23日至29日全館指定區域滿千送百,每滿3仟元贈價值3佰元的點數,3月1日至14日不同波段贈滿額禮;大葉高島屋聯名卡活動期間當日累積滿6仟元贈1佰元電券,還有機會抽中3仟元百貨禮券。

圖/大葉高島屋九州物產展-不知火果凍(左)不知火凸頂柑果凍6入680元;TAMATAMA金柑(右)1公斤裝2,300元。(大葉高島屋提供)

最上乘頂級金桔、熊本熊人形燒、明太子出汁卷卵吃起來

以甜度破表聞名的宮崎縣TAMATAMA金桔,和宮崎牛、宮本米並列日本三大貢品。每年1月至3月為生產旺季,與普通金桔不同的是,依規定須在開花日後的第210天進行人工採收,果實直徑達2.8公分、糖度達16度以上,才可稱為「TAMATAMA」;而直徑達3.2公分以上、糖度超過18度以上,則被視為最上乘的「完熟金桔」,甜美口感相當於水果玉米或高級水梨,本次新鮮直送來台,1公斤裝2,300元,不論自己吃或送禮,都是大方又體面。

實演美食則由日本職人帶來《熊本熊燒》人形雞蛋糕,紅豆、奶油雙口味份量十足,味香料豐;《出汁卷卵》為專業的玉子燒料理,海苔、起司、明太子三種風味,口感驚豔;伴手禮則有曾經榮獲第24回全國菓子大博覽會Richmond Club獎與第25回全國菓子大博覽會名譽總裁獎,外酥內軟的涮嘴甜點-熊本名產《黑糖多拿滋棒》,有完整果肉的熊本《不知火凸頂柑果凍》等超過百樣各式九州商品,邀請哈日迷來一探究竟。

圖/大葉高島屋九州物產展-熊本熊燒(左)每個95元,5個以上每個90元;出汁卷卵(右)270元起,另有玉子燒便當300元。(大葉高島屋提供)

金獎燒酎、手工薩摩燒,夢幻逸品不容錯過

位在九州南端的鹿兒島縣不只和牛聞名,還是全日本甘藷產量冠軍,以甘藷、米、大麥等農產原料蒸餾而成的燒酎至少2,000款,更有「燒酌王國」美譽。本次展售多家酒造廠出品的特色燒酌,其中榮獲平成25酒造年度鹿兒島縣本格燒酎鑑評會〔總裁賞杜氏代表〕的《薩摩黑若潮》,濃度25%,交錯著黑麴濃郁醇厚甜味,是燒酎迷值得入手夢幻逸品。

圖/大葉高島屋九州物產展-各式燒酌每瓶1,800元起,指定品項同2瓶品項第2瓶5折。(大葉高島屋提供)

同屬甘藷燒酎的還有田崎酒造的《薩摩黑七夕》、鹿兒島酒造的《薩摩諸白》,大麥燒酌則有松露酒造的20年陳年麥燒酌《松露黑麥》,最特別的莫過於,高田酒造以撫子花酵母製成的球磨燒酌《朝霧乃花》,都是不容錯過的美酒。現場展售《薩摩燒》手工燒酌酒器,也別有一番風味。

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