連鎖餐飲火鍋店蟑螂出沒高市衛生局派員稽查限期改善

(很角色時報記者李文賓高雄報導)針對民眾於社群網站反映高雄市楠梓區連鎖餐飲火鍋店之碗盤不潔、蟑螂出沒等食品衛生疑慮，衛生局今(28)日派員稽查，現場查察發現蟑螂蹤跡，依違反食品安全衛生管理法立即責令業者即日起至2月29日暫停作業。

高雄市衛生局指出，派員前往該連鎖餐飲火鍋店，現場查察發現蟑螂蹤跡、部分食材未覆蓋、紙箱放置冰箱中、員工私人物品未專區放置、天花板髒污有霉漬、排水溝有食渣及油垢、垃圾桶未加蓋等不符食品良好衛生規範準則之缺失。

衛生局ˊ表示，將依違反食品安全衛生管理法第8條第1項限期改善及依同法第41條第4款規定，立即責令業者即日起至2月29日暫停作業，並面諭作業場所應加強清潔消毒至衛生改善完成且經衛生局複查合格後始得營業；另上述缺失屆期複查未改善者，將依同法44條第1項規定處新臺幣6萬元以上罰鍰。

高雄市楠梓區連鎖餐飲火鍋店之碗盤不潔、蟑螂出沒等食品衛生疑慮，衛生局派員稽查，現場查察發現蟑螂蹤跡。(記者翻攝)

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