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中市府:逾3萬公斤蘇丹紅流入台中 逾半恐已吃下肚

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記者爆料網

3月. 07, 2024

中市府:逾3萬公斤蘇丹紅流入台中 逾半恐已吃下肚

〔記者爆料網 黃心/台中報導〕蘇丹紅辣椒粉食安風暴持續,台中市衛生局長曾梓展今天表示,截至目前全國共19批產品異常,其中13批進到台中,原料、製造到銷售端,加總共有3萬9千公斤進到台中,目前已下架1萬9千多公斤,因此約有2萬公斤可能進到消費者肚子裡或製成其它產品,共有121家業者受害。

台中市政府統計,台中受影響的業者,包括通路商、製造商、販賣商共62家,餐飲業受影響的有59家,因此共有121家業者受害。另台中112年共針對319件類似添加物的產品進行檢驗,只有1件不合格,這次接獲蘇丹紅事件通報後,食安處到市場共抽驗10件,7件正常,1件驗出蘇丹紅,2件檢驗中。

消費者吃下肚怎麼辦,曾梓展表示,蘇丹紅是屬於工業用的用品,長期服用對於肝腎功能會有影響,也可能致癌,呼籲民眾在還沒有釐清此類添加物的流向之前先盡量避開,提醒民眾飲食盡量多元,並進行適當的運動促進排毒。

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