記者張辰卿/嘉義報導
嘉義智選假日酒店（Holiday Inn Express Chiayi）承襲洲際酒店集團精髓，是嘉義地區首家國際連鎖品牌飯店，更以永續、ESG及SDGs為核心價值，積極實踐企業社會責任，致力為旅客打造獨特永續旅遊體驗。
▲嘉義智選假日酒店總經理賀威添。(圖/嘉義智選假日酒店提供)
嘉義智選假日酒店總經理賀威添提到，作為洲際酒店集團旗下的智選系列酒店，嘉義智選假日酒店位於嘉義市中心，是全台唯一擁有花園景觀房的智選系列酒店，讓旅客感受自然之美。並且為實踐集團經營理念，積極與在地社區和企業合作，縮短食物里程達成環境友善目標。不僅大量採購嘉義在地食材原物料，如東發養蜂場的蜂蜜、在地農場的生鮮雞蛋，也是非籠飼飼養的友善農場以及東石地區的海鮮等，為客人提供新鮮美味餐點。同時也推動異業合作，邀請嘉義市大溪社區及紅瓦庴社區辦理食農教育活動，帶來艾草薰香DIY體驗及窯烤麵包品嚐，讓旅客更深入了解當地農村文化和飲食傳統。
▲為客人提供新鮮美味東石地區海鮮。(圖/嘉義智選假日酒店提供)
此外，賀總經理更提到，嘉義智選成立以來持續與在地業者共同推廣嘉義旅遊觀光，設計在地旅遊摺頁，引導客人深度體驗嘉義的自然風光和人文景觀。攜手「嘉市好店」品牌業者，打造專屬的房物小禮，展現對於本地文化和產業的支持。
綜合上述，嘉義智選假日酒店以永續發展理念和對於當地社區的承諾，為旅客提供了一個獨特而有意義的旅遊體驗。
▲採購嘉義在地食材原物料。(圖/嘉義智選假日酒店提供)
