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桃園再查獲致癌風險「蘇丹紅」青辣椒粉下架回收 業者移法辦

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桃園再查獲致癌風險「蘇丹紅」青辣椒粉下架回收 業者移法辦

3月. 24, 2024

(觀傳媒桃竹苗新聞)【記者曾平/桃園報導】致癌風險的蘇丹紅辣椒粉風波不平,丹色素桃園市政府衛生局於3月17日查核新屋區恒佳實業有限公司製造廠,抽驗供應商佳廣國際貿易有限公司「青辣椒粉(有效日期2026.03.10)」,22日檢出蘇丹3號24ppb,立即要求業者下架回收,並於昨(23)日至廠內封存原料177.4公斤及再製成品445公斤,業者涉及違反食品安全衛生管理法,將移送法辦。

衛生局表示,昨(23)日前往新屋區恒佳實業有限公司製造廠,調閱生產製令單,該批違規青辣椒粉於今年1月9日向高雄佳廣公司進貨300公斤,再製成「精緻椒鹽粉(批號:2026/3/14)272.4公斤」、「純白胡椒粉(105)(批號:2026/1/29、2026/2/18)660公斤」、「特製白胡椒粉(批號:2026/1/29)12.7公斤」及「特A白胡椒粉(批號:2026/1/29)559.5公斤」等4項產品,總計生產1505公斤,已出貨860公斤至3家下游商,立即由新屋區衛生局協助下架回收,另中繼站暫存200公斤,已通知運回。

衛生局說明,3月4日檢出保欣青辣椒粉含蘇丹色素,即發文提醒食品製造廠使用辣椒粉原料,主動向供應商索取合格檢驗報告或將成品送至檢驗機關檢驗,亦發出簡訊通知業者自主通報,並回覆使用胡椒粉系列狀況,但恒佳公司並未回覆,恒佳公司3月12日已自主送驗青辣椒粉原料,但未取得合格檢驗報告之前,仍製造、加工、調配添加未經中央主管機關許可之添加物。

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