記者莊漢昌/台南報導
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清明節是一個重要的傳統節日,也是市場的一個重要商機。為了推廣市民到市場購物,品嚐地道美食,台南市府市場處也用心幫大家蒐集一系列的清明美食懶人包,鼓勵市民朋友們抓住這個機會,品嚐到地道的美食,還可以感受到市場獨特的氛圍和文化底蘊。
經發局局長林榮川表示,在清明節的市場上,市場攤商紛紛推出潤餅、潤餅皮、菜碗組等供應,讓民眾在祭拜祖先之餘,也能品嚐到地道的美食。例如,保安市場知名的「保安春捲」以其真材實料的配料和獨特的口味吸引了眾多食客;第一小康市場「歡喜糖果餅乾」,販售琳瑯滿目的糖果餅乾供民眾挑選拜拜用,不僅物美且價格實在;此外,復興市場的「江記潤餅皮」販售當天現做的潤餅皮,吃完後讓人回味無窮。
市場處呼籲,在清明節期間,不妨到市場走一走,品嚐一下傳統美食,感受節日的氛圍。同時,也提醒市民注意食品安全和衛生,共同度過一個溫馨的清明節。欲瞭解更多市場美食資訊,請瀏覽臺南市市場處官網:https://marketoffice.tainan.gov.tw/。
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