新品發表會中，江欣樺營養師也強調，產品的開發始終圍繞著「消費者需求」和「市場必要性」兩大主題，透過精心研究和對市場數據的分析，團隊創造了符合台灣人體質和需求的益生菌。同時他也發現，消費者對於腸道健康、免疫系統與睡眠品質的追求，在市場上快速成長，而這種成長更是品牌不斷創新的主要動力。 TW01™益生菌耗時三年開發，研發經費已高達2千萬台幣。新創益生菌 TW01™不僅成功在國際期刊《Foods》上發表科學研究，更獲得國家的支持，於 2023 年榮獲國家新創獎。同時，TW01™ 獲得台灣、美國、日本發明專利，並在國際發明競賽中斬獲第一金牌，包括法國艾菲爾國際發明競賽金獎及加拿大發明特別獎，這些榮譽都說明了 TW01™ 在益生菌領域的卓越表現，以及其在國際上的高度評價。 阿江營養師表示「創立品牌就像養一個孩子，我從第一天到現在，做的事情都未曾改變過，就是專注於研發創新更好的產品、堅持品檢，給消費者更安心保證，獲獎當然很開心但都是其次。」自己推動「營養師輕食」品牌的目標始終是為台灣消費者帶來更健康的生活方式，不論是通過改善腸道健康還是提升睡眠品質，每一步創新，都是對產品的堅持。 新品發表會中，江欣樺營養師也強調，產品的開發始終圍繞著「消費者需求」和「市場必要性」兩大主題，透過精心研究和對市場數據的分析，團隊創造了符合台灣人體質和需求的益生菌。同時他也發現，消費者對於腸道健康、免疫系統與睡眠品質的追求，在市場上快速成長，而這種成長更是品牌不斷創新的主要動力。 TW01™益生菌耗時三年開發，研發經費已高達2千萬台幣。新創益生菌 TW01™不僅成功在國際期刊《Foods》上發表科學研究，更獲得國家的支持，於 2023 年榮獲國家新創獎。同時，TW01™ 獲得台灣、美國、日本發明專利，並在國際發明競賽中斬獲第一金牌，包括法國艾菲爾國際發明競賽金獎及加拿大發明特別獎，這些榮譽都說明了 TW01™ 在益生菌領域的卓越表現，以及其在國際上的高度評價。 阿江營養師表示「創立品牌就像養一個孩子，我從第一天到現在，做的事情都未曾改變過，就是專注於研發創新更好的產品、堅持品檢，給消費者更安心保證，獲獎當然很開心但都是其次。」自己推動「營養師輕食」品牌的目標始終是為台灣消費者帶來更健康的生活方式，不論是通過改善腸道健康還是提升睡眠品質，每一步創新，都是對產品的堅持。