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潮州傳統砂鍋蟹粥、煙熏香茅烤鴿子、花雕石斑魚蒸蛋 曼谷卅二館中餐廳推出春夏季節限定菜單

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立報傳媒

4月. 23, 2024

屢獲殊榮的中餐廳品牌卅二公館 (Mott 32) 宣布推出新菜單,將春天的清新和夏天的活力融為一體,以美食致敬兩個美好季節之間的轉換。 即日起至 7 月 31 日,饕客們可以在曼谷The Standard 酒店內品嚐中餐主廚 Han Long Hua 精心設計的美食交饗樂。

春夏季全新菜單以豐富的海鮮食材為主題,搭配暖人肺腑的熱度,提供旅客脾胃最鮮美的滋味。不可錯過的有「潮州傳統砂鍋蟹粥」,或是「橄欖菜炒波士頓龍蝦」。對肉類情有獨鍾的食客,一定要點「湘味辣椒豉烤羊排」,品嚐一下鮮嫩的羊排與火辣香料的完美組合,而「煙熏香茅烤鴿子」更是讓人每一口都感覺香氣四溢。還有,色香味俱全的「三色炒飯」則適合三五好友一同分享,甜菜根、蔥、干貝和雞蛋彼此交融,激發的鮮香甜美的味道更是令人忍不住多吃一碗。以孜然和辣椒調味放養的「脆皮雞」,鮮美滑口的「蛤蜊蒸蛋」,以及採用整條豹紋珊瑚石斑魚烹調的「花雕石斑魚蒸蛋」,在卅二公館 (Mott 32)內的每一道菜皆讓人意猶未盡。

「我們開發了一系列的新菜式,邀請大家來品味時令食材的鮮活美味!」 Long 大廚表示:「卅二公館堅持使用新鮮農產品和精心挑選的肉類食材,打造美味且極具視覺衝擊力的佳餚。這份特別菜單上的每道菜,都展現了我們致臻精湛烹飪技術的決心,確保為大家創造難忘的用餐體驗,彰顯每個季節最精髓的味道。

單款菜色起價 580++ 泰銖。曼谷卅二公館中餐廳位於 The Standard, Bangkok Mahanakhon 飯店的 2 樓。預訂或詢問更多信息,請致電+66 2 085 8888,或發送電子郵件至STBKK@standardhotels.com,或訪問https://mott32.com/bangkok,或在LINE 上聯繫該餐廳的官方帳號@Mott32Bangkok。

潮州傳統砂鍋蟹粥。(The Standard提供)

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