【創新聞 記者陳聖璋／台南報導】台南關廟金鑽鳳梨最近在日本東京食品展及新加坡食品展中大放異彩，獲知名中醫師吳明珠青睞，向南瀛農產運公司採購300箱，外銷日本等級的金鑽鳯梨分送親友，推廣鳳梨並以實際行動力挺台灣果農。
友人與吳明珠分享品質優良的台南關廟金讚鳳梨，吳明珠也看到台南有多項農產品進軍亞洲，甚至遠征澳洲、加拿大等地，令她覺得十分讚歎。吳明珠以其中醫的專業，分析鳳梨對健康的多種益處，也向大眾推廣健康飲食理念。
吳明珠表示，鳯梨味道甜美、營養豐富，以中醫角度而言，是具有多種保健功能的食材。「鳯梨含有豐富的維生素C、纖維素及多種酵素，對人體健康有多方面益處」吳明珠說，鳯梨味甘性平，具有生津止渴、消食化滯的功效。適量食用鳯梨，可以幫助消化，增進食慾，尤其適合脾胃虛弱、消化不良的人群。
鳯梨具有清熱解暑的作用，特別適合在炎熱的夏季食用，有助於防止中暑和消暑降溫。鳯梨中的酵素能促進蛋白質分解，幫助體內多餘水分排出，具有利尿消腫的效果；鳯梨中的菠蘿蛋白酶則具有抗炎與鎮痛作用，有助於減輕炎症和疼痛，特別對關節炎患者有一定的幫助。
吳明珠建議大家適量食用鳯梨，但需注意適量食用，不可過量，以免引起胃腸不適或其他副作用；其次，搭配食用，可以將鳯梨與其他水果搭配食用，如蘋果、香蕉等，以獲取更全面的營養；最後，需注意禁忌，對鳯梨過敏或有特定健康狀況的族群，應在專業醫師指導下食用。
吳明珠將美味、健康的鳳梨分享給親友，也讓更多人了解鳯梨這一水果的珍貴之處，並將其融入日常飲食中，達到保健養生的目的，同時也鼓勵更多人關注並支持台灣農產品，人人都能以最平價的價格，享受到外銷等級的高品質農產品。
