黃敏惠市長逛市集品嚐美味咖啡。
黃敏惠市長參觀策展。
黃敏惠指出，嘉義咖啡節今年在舊監獄宿舍群登場，這個地方嘉義市文化局啟動修繕日治時期木構造建築，歷經十多年努力成功推動木都2.0計畫，現在我們更以木都質感、涼適環境、活力都心為都市設計原則，鼓勵建築使用新式木構建材，打造涼適低碳、活力人本、木都永續之木都3.0意象；今年嘉義咖啡節現場有滿滿的綠意植栽，妝點氣氛如此療育有「植」感，體現涼適低碳生活感！ 
主辦單位嘉義市工策會總幹事許燿宏表示，嘉義咖啡節今年與文化局合作，結合嘉義木都文化與永續發展理念將活動全面升級，與OSCAR淨零排放韌性供應鏈聯盟合作Side by side咖啡永續展傳遞永續理念，展覽中倡議公平貿易、氫能烘豆及100%可回收包裝材質等創新技術、販售裸裝商品，這都符合SDGs永續目標第12項責任消費與生產指標，確保永續的消費與生產模式。 
嘉義市長黃敏惠（左2）逛市集品嚐美味咖啡。