【今傳媒/記者 李晨馨 報導】
鹽酥雞是台灣人宵夜最愛的選擇之一，但要吃得安心又美味真的是一門學問! 位於高雄鼓山的台式鹽酥雞專賣店「爆力雞」，嚴選氣冷式屠宰、當日新鮮現宰溫體雞，堅持每天換新油，還有50多種肉食、新鮮蔬菜、點心讓顧客選擇，開幕後立刻成為當地超夯宵夜首選! 恰逢六月份周年慶，爆力雞祭出了消費滿$200即贈買一送一券的活動，趕緊揪高雄的朋友一起來嘗嘗!
爆力雞堅持用好的原料給消費者，嚴選新鮮的台灣冷藏雞肉，避免經冷凍而流失雞肉本身的甜度，並以獨家配方親自醃製，雞排及鹹酥雞裹上麵衣炸至金黃色，一口咬下鮮嫩多汁又不油膩! 相較於傳統鹹酥雞採用單一九層塔提味，爆力雞可免費從洋蔥、蒜片、花生、蘋果片、蔥花中選擇兩種配料，不僅清爽解膩又能平衡味蕾，提供給消費者多元配料選擇。
▲黑輪魚漿。 (圖／爆力雞 提供)
除了雞肉講究，爆力雞的小點也很特別，市面上少見的「蛋餅皮」是店家推薦必點產品，迷人的薄脆餅乾口感，鹹香滋味讓人一片一口超涮嘴! 另一個不可錯過的「新鮮炸櫛瓜」採本土溫室栽植，炸櫛瓜非常考驗對於料理的時程掌握，必須在完美的處理下才能做出一百分脆度與保水度的澎湃美味櫛瓜，成為店裡的人氣品項!
▲爆力雞炸物小點。 (圖／爆力雞 提供)
爆力雞的初衷，就是希望把鹹酥雞的「好」找回來，把「不好」的缺點淘汰，所以食材一直以來秉持著健康與衛生的最高層級準則，分層處理食材的冷凍冷藏，所有冰櫃上展示的食材都由店員親自夾取，確保食材安全無虞，讓消費者吃得更安心! 六月份爆力雞歡慶週年！6/7起只要消費滿$200即贈送買一送一兌換券，共有3張不同的買一送一品項要回饋顧客，喜愛爆力雞的粉絲們絕不可錯過!
爆力雞台式鹹酥雞
地址：高雄市鼓山區文忠路64號
電話：0968-702-789
營業時間: 15:30-00:00
爆力雞訂餐 https://bit.ly/angryG64
