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羅東車站旁隱藏版餐酒館!「飲廊」料理精緻 調酒整日供應

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記者爆料網

6月. 08, 2024

【記者爆料網 王傳文/宜蘭報導】隱身在羅東火車站旁,「飲廊」為一間具質感的餐酒館。一走入現代工業風裝潢設計便映入眼簾,沒想到在服務人員的帶領下,後方別有洞天,竟是森林系的玻璃屋餐廳。供應各式義大利麵、窯烤披薩、義式燉飯、早午餐,且整天都供應調酒,很適合和三五好友聚會,小酌一番。

「南洋蝦醬義大利麵」微辣開胃。

其中一項特別的招牌,便是「南洋蝦醬義大利麵」,讓西式的義大利麵帶有滿滿南洋風味,彼此融合卻不衝突。麵條煮到軟硬適中,沾附了濃濃的蝦醬,用鮮蝦提味,微辣又開胃。早午餐中最令人難忘的則為「酥炸酒麴豆乳雞」,雞肉外酥內嫩,肉質鮮嫩多汁,入口鹹香帶勁,吃得出特製酒麴的用心風味。另外窯烤的薄片披薩、帶有米心的義式燉飯也相當值得一嚐,皆能加價升級套餐。

「酥炸酒麴豆乳雞」早午餐。

既然名為「飲廊」,這裡的飲品自然不能錯過。不管無酒精或調酒,都充滿創意,除了經典的長島冰茶、摩西多等之外,還有加入泰式奶茶、伏特加、貝里斯的「泰奶奶」;威士忌為基酒再加上抹茶的「京都旅人」;甚至還有奶蓋系列,把高山茶與琴酒混搭,特調出「雲頂茶香」。品嚐精緻料理,同時配上一杯風味好酒,就是完美一餐。

「飲廊」提供各式飲品、調酒。(圖/翻攝飲廊臉書)

2020年開幕的「飲廊」,從沙拉、湯品、麵包、到各式飲品,都能吃出廚師的用心,美食、美酒一次滿足,令人意猶未盡,加上舒適輕鬆,具設計感的氛圍,成為羅東車站旁一處令人驚豔的存在。

羅東火車站旁,「飲廊」為一間具質感的餐酒館。

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