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家樂福彰化店東港黑鮪魚分切秀 一元競標限量生魚片瘋狂搶

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家樂福彰化店東港黑鮪魚分切秀 一元競標限量生魚片瘋狂搶

6月. 08, 2024

▲家樂福彰化店今天舉行東港黑鮪魚現殺分切秀!睽違15年,家樂福再次引進太平洋黑鮪魚,產地直達彰化店,特別聘請東港老師傅操刀現殺。(家樂福彰化店提供)

【記者 林明佑/彰化 報導】家樂福彰化店今(8)日舉行東港黑鮪魚現殺分切秀!睽違15年,家樂福再次引進太平洋黑鮪魚,產地直達彰化店,特別聘請東港老師傅操刀現殺。現場設置「生魚片專賣・一日快閃店」,要讓老饕們現吃最新鮮的黑鮪魚。另提供免費試吃與一元競標活動,歡迎民眾坐下來享用生魚片,內用即贈鮭魚味噌湯一碗,為老饕們提供了一場味覺和視覺的饗宴。

太平洋黑鮪魚的體型和重量是其他鮪魚的4到5倍,具有較高的脂肪含量,油質分佈如雪花般,被譽為海上和牛、海中黑金。這些鮪魚主要來自菲律賓北部到琉球群島的漁場,每年4到6月是黑鮪魚的汛期。2024年台灣的黑鮪魚捕獲配額為1,965公噸,主要漁獲來自屏東東港和宜蘭南方澳。家樂福希望讓消費者不必跑到漁港,就能在大賣場內看到超過200公斤的黑鮪魚現殺分切表演,並享用最新鮮的黑鮪魚生魚片。

▲睽違15年!家樂福彰化店東港黑鮪魚分切秀 。(家樂福彰化店提供)▲睽違15年!家樂福彰化店東港黑鮪魚分切秀 。(家樂福彰化店提供)

家樂福彰化店此次活動特別設置的生魚片專賣快閃店,由屏東東港的老師傅現場分切黑鮪魚,將其分切為金三角、上腹肉大脂、中腹肉中脂、下腹肉中脂、背前段皮油、背中段赤身、背尾段赤身等部位。黑鮪魚全身都可利用,其中肚肉是生魚片的極品,入口即化;背肉適合炙燒,口感柔軟,可以媲美和牛。現場還供應指定部位的黑鮪魚供民眾品嚐。

▲家樂福彰化店設置「生魚片專賣・一日快閃店」,要讓老饕們現吃最新鮮的黑鮪魚。(家樂福彰化店提供)▲家樂福彰化店設置「生魚片專賣・一日快閃店」,要讓老饕們現吃最新鮮的黑鮪魚。(家樂福彰化店提供)

除了內用贈送的鮭魚味噌湯和惠比壽頂級生啤酒加價購優惠,活動還提供24品、36品豪華拼盤組合,以及炙燒黑鮪魚搭配鮭魚壽司6貫、10貫等多種選擇,讓老饕們享受一場海上極品的盛宴,體驗家樂福對消費者的回饋。

※ 提醒您:禁止酒駕!飲酒過量有礙健康。

 

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