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「植人聚美食祭」推廣多元蔬食 匯聚全臺特色料理

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桃園電子報

6月. 10, 2024

桃園市長張善政昨(9)日下午前往桃園藝文廣場,出席「植感桃園-植人聚美食祭蔬食市集」。張善政表示,蔬食日漸成為國際趨勢,豆干等豆類製品是許多蔬食料理的基礎,桃園的大溪豆干又聞名已久,市府特別透過「植人聚美食祭」,匯集逾百攤全臺各地蔬食業者,推出多樣限定蔬食料理,盼民眾享受美味外,也能讓蔬食成為生活重要元素。

孩童走訪市集。圖:市府提供
市長張善政致詞表示,將持續辦理蔬食活動,打造植感桃園。圖:市府提供

張善政提到,為拓展大溪豆干通路,市府協助大溪豆製品業者與7-ELEVEN合作,共同開發「御料小館-大溪滷豆干」,並於桃園市及鄰近周邊7-ELEVEN門市限定販售,市民朋友在超商即可享用大溪豆干,市府期盼透過地區限定產品進一步推廣大溪豆干,並持續辦理蔬食活動,打造「植感桃園」。

觀旅局局長周柏吟表示,桃園是植物性蛋白的重要產地,臺灣有三成豆製品來自桃園,希望藉由「植人聚美食祭」推廣多元蔬食創意料理,讓更多蔬食愛好者認識桃園、愛上桃園,與桃園攜手邁向植感世界。

蔬食創意烘焙料理。圖:市府提供

繼9日全桃園最大的蔬食市集「植人聚美食祭」之後,市府將於6月14日起辦理亞洲植感城市論壇及桃園蔬食味展覽等一系列活動,期以蔬食友善形塑桃園觀光品牌新意象,邀請大家走進植感桃園。

本文章來自《桃園電子報》。原文:「植人聚美食祭」推廣多元蔬食 匯聚全臺特色料理

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