(記者黃婉柔/旗山報導)
根據內政部消防署火災概況資料統計，112年全國爐火烹調造成火災共計1,103件，平均每日均有3件煮食不慎火警發生，近期旗山區發生2起炊事不慎火警案件，屋主均外出未關閉火源，由鄰居報案聞到燒焦味，且屋內有大量白煙竄出，立即撥打119報案求援，所幸消防隊及時趕到撲滅火勢避免擴大延燒，現場無人受傷。
旗山消防分隊五月聯合旗山宣導義消前往居家及連棟式鐵皮餐廳訪視，宣導過程以案例提醒民眾如遇油鍋起火禁止用水滅火，應使用適當大小的鍋蓋覆蓋，並建議應選擇具備熄火安全裝置、時間異常遮斷裝置及溫度感知功能安全爐具，能防範災害於未然。
旗山分隊表示，5樓以下之住宅場所應安裝住宅用火災警報器，並定期清潔維護抽油煙機及排油煙管，避免油煙防制設備內部累積油垢導致火災，端午佳節將至呼籲民眾烹煮肉粽、佳餚時，注意「人離火熄」，避免發生烹煮乾燒引火或食物溢出熄滅爐火引發瓦斯外洩危害。
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