波新聞—林冬生／苗栗
苗栗縣政府社會處為充實兒少暑期生活，鼓勵參與正當休閒育樂活動，委託頑皮豹愛心社在君毅中學運用公益彩券盈餘經費辦理為期5天的少年廚師體驗營，今（5）日結業，苗栗縣長鍾東錦夫人陳美琦參觀展示的成果，讚不絕口，並期許孩子們回家後也能夠成為家庭小幫手，幫父母分擔家務。
社會處為落實兒童權利公約的兒少表意權，採問卷方式調查縣內12-18歲兒少參與休閒活動的興趣，並邀請兒少代表共同討論決定7月1日至5日辦理「少年廚師體驗營」及7月8日至11日的「縱橫山野探索體驗營」活動，由於貼近兒少需求，推出後大受歡迎，報名幾乎秒殺很快額滿。
圖：學生專注製作產品/林冬生 攝影
今天是廚師體驗營的最後一天，縣府特別舉辦成果發表會，邀請學員的家長一起和孩子們進行DIY體驗課程，包括果凍花、調飲、咖啡拉花及輕食製作，縣長夫人陳美琦與君毅中學校長林慶旺、竹南鎮農會總幹事蔡信芬、新雅獅子會長陳延嘉、副會長江雪嬌、秘書羅玉蘭、育達科大觀光休閒系主任李義祥、餐飲管理系主任張馨芸等人也到場一起見證孩子們的成長。
圖：成果展示/林冬生 攝影
圖：成果展示/林冬生 攝影
為期5天的少年廚師體驗營課程包括製作紅燒獅子頭、義大利肉醬麵、南瓜濃湯、創意中式點心、傳統點心（客家美食）、奶酥吐司、巧克力蛋糕、調飲咖啡等餐飲烘培知識及體驗。陳美琦並頒贈感謝狀感謝竹南鎮農會提供食材、新雅獅子會贊助交通費、育達科大提供帽子、圍裙、君毅中學提供場地及師資，讓廚師體驗營活動順利圓滿的落幕。
圖：頒贈感謝狀給提供食材的竹南鎮農會/林冬生 攝影
圖：品嚐「君毅幸福」咖啡/林冬生 攝影
此外，君毅中學學生還特製了縣長鍾東錦logo的蛋糕，惟妙惟肖引來陣陣讚嘆！陳美琦還大聲喊「這怎麼捨得吃！」陳美琦與來賓等人一起參觀體驗營展示的成果及家長、學員DIY體驗咖啡拉花情形，也親自動手體驗製做果凍花的樂趣，同時致贈每位學員手機掛繩小禮物。
圖：有縣長logo的蛋糕/林冬生 攝影
圖：陳美琦大聲喊這怎麼捨得吃！/林冬生 攝影
君毅中學校長林慶旺感謝縣府社會處辦理此項活動，並且貼心地喊話參與此次活動的學員，經過扮演這幾天的「少年廚師」，應該可以體驗平日媽媽在家烹煮三餐的辛苦，「以後不要再抱怨媽媽煮的菜難吃了！」
陳美琦並提醒今年度「暑期保護少年－青春專案」已經開始了，從7月1日起到8月31日止，為期2個月，請大家「遠離是非場所」、「培養健康休閒活動」、「不飆車」、「不到危險水域戲水」，還有不管是大人或是孩子們請一定要記住「私密照不自拍、不傳送、不持有、不買賣」的四句口訣保護自己。
