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吳鳳科大餐管系奪第三屆馬來西亞環球廚藝賽1金2銀殊榮

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台灣捷報

7月. 08, 2024

【記者孫慶璋/嘉義報導】

狂賀吳鳳科技大學餐旅管理系葉國献老師代表國家隊,參加2024第三屆馬來西亞環球廚藝挑戰賽,榮獲個人競賽組1金2銀暨廚藝小金人一座。吳鳳科大校長蔡宏榮8日表示,公開與全校師生分享這份喜訊,再次詮釋吳鳳科大辦學的用心,禁得起考驗。

 ▲圖說:(圖/吳鳳科大提供)
 ▲圖說:(圖/吳鳳科大提供)


吳鳳科大校長蔡宏榮指出該校餐旅管理系,近年來在師生努力齊心展現專業,國內外競賽中獲獎連連,這次葉國献老師為例,期許師生繼續成就吳鳳第一、放眼國際。

第三屆馬來西亞環球廚藝挑戰賽吸引共430多位各國廚藝選手報名參與,分別來自:中國、台灣、香港、澳門、新加坡、汶萊、印尼、馬來西亞、越南、阿塞拜疆、敘利亞、阿爾及利亞。馬來西亞交通部長陸兆人及旅遊部長拿督斯里張慶信等人,並親臨現場參與。


台灣國家隊出賽前亦獲外交部林佳龍部長親自授旗,幸不負使命。本次參賽之國內選手分別來自:吳鳳科技大學、台北城市科技大學等多所大學師生共22名選手參賽。


競賽結束後來自台灣國家隊17位參賽選手賽及當地優秀廚師,聯手以「廚藝獻愛心」,應吉隆坡拉曼大學(UTAR)邀請辦理<美食餐宴慈善之夜>共設宴酒席60桌,成功為拉曼大學醫學院籌湊病患福利金近50萬令吉。

 ▲圖說:(圖/吳鳳科大提供)

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