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萬興國小雙語夏令營滿載而歸

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獨家報導

7月. 11, 2024

圖/台北市政府

獨家報導 記者翁若萱/綜合報導

萬興國小7月初辦理為期5天的「LET IT BE, HAVE A TEA!」雙語夏令營,以「漫漫 愛上茶」為主題課程,規劃精彩豐富的多樣化課程,包括:音樂、健康、體育、視覺藝術等,參加對象來自臺北市的一年級15名學生。五天課程在沉浸式的雙語學習環境中,透過觀察與手作活動,豐富孩子的五感學習。此外,萬興國小有效整合校際資源,結合友校大誠高中餐飲科與學生進行茶餅乾DIY互動學習,增強學生學習動機,豐富學生雙語溝統情境。

第一天始業典禮的破冰活動,老師與學生一起跳雙語版國民健康操—Safe Out運動身體好,學生邊喊著英文口號,邊跳著雙語版健身操,展現出精神抖擻的可愛模樣。緊接著外師進行「世界茶文化介紹與黏土手作」教學,小朋友用心的用黏土創作獨一無二的手作茶壺;下一堂是「茶葉好鼻師及冷泡茶製作」課程,學生運用五感,體驗鐵觀音、包種茶茶香;小朋友還學會製作冷泡茶的技巧,炎熱的天氣,冷泡茶特別沁涼甘甜,是消暑的首選。第二天的課程結合音樂律動用繪本說茶故事,利用黏土,小朋友練習茶餅乾模擬體驗,為隔天的真實體驗預作準備。第三天,老師帶學生前往友校大誠高中進行茶餅乾DIY課程。大誠高中餐飲科老師及學生事先將茶餅乾麵糰準備好,耐心的引導小朋友運用餅乾模具壓出可愛的造型餅乾;餅乾烘烤裝袋亦是學問,一開始小朋友將餅乾全部都放在袋子裡,觀察後發現看起來不整齊也不好看,討論後重新將餅乾一個一個整齊的擺放至袋子裡,經過前後對照,小朋友的臉上充滿自信學習的笑容。接著老師示範下午茶擺盤裝飾美學,例如:茶具、餅乾、植栽擺放位置,桌巾顏色搭配等,小朋友分組練習,利用手邊的擺盤素材進行創作,帶來視覺上的享受,展現創造力及擺盤的美學素養。

第四天的健體課程—芬蘭撞柱,讓小朋友運用橫握、直握等方法投擲大木棋,依據學習任務,小朋友討論策略進行體能活動;「糖與茶的相遇」課程,從方糖數量的含糖量進行「無糖、三分糖、全糖」的操作體驗,養成適量的用糖攝取習慣。第五天,茶具繪畫創作課程結束後,進行結業典禮。結業典禮前,我們請小朋友填寫問卷,有7位小朋友表示5天的課程都好喜歡,其中茶餅乾及擺盤課程是所有小朋友的最愛。小朋友寫下喜歡夏令營安排的課程回饋,「做餅乾和好看的作品,我很喜歡。」、「我喜歡茶餅乾、泡茶和芬蘭撞柱,我好喜歡。」、「我喜歡做黏土,可以做餅乾,好開心。」、「我喜歡聽故事、吃餅乾、做茶。」等心得。最後,校長頒發雙語結業證書給參與學生,證書上除了校長親筆簽名,還印有始業式大合照,彌足珍貴。

校長蕭建嘉表示:「做健康操是小朋友在學校的日常,精簡的雙語口條運用在學習活動中,是最自然、最有效的學習方式。以茶文化為主題的夏令營,經過團隊多次共備,選擇適合學生程度的精簡字詞,學習沒壓力。」整合學科內容及語言知識,讓孩子在生活情境中自然運用英語,達到育樂與學習雙贏的加乘效果。

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